PHOTO CREDIT: napolimatfia IG
Netflix韓國料理競賽綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》，上線播出以來成為現象級的人氣綜藝，捧紅了多位參賽的大廚，各個討論度超高，其中利用便利商店食材就打造出「栗子提拉米蘇」的拿坡里美味黑手黨「權聖晙」也備受關注！
以下有雷
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《黑白大廚：料理階級大戰》冠軍！
《黑白大廚：料理階級大戰》最終決賽結果出爐，優勝冠軍就是黑湯匙的「拿坡里美味黑手黨」，而他的本名也被公布，原來叫做權聖晙。
偶像是廚神戈登拉姆齊
權聖晙國高中時期對於未來沒有什麼想法，也沒有明確的目標，因為成績而考入料理相關科系，但直到一次上網，他看見了地獄廚神戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)的料理影片，被他美食的熱忱深深打動，也希望自己能夠成為一個真正的廚師，因此開始深造廚藝，甚至每天至少看8到10個小時的烹飪影片學習。
遠赴義大利深造學習
他有段時期透過旅行瞭解各國美食，愛上了拿坡里的風情與美味料理，旅義深造，在那不勒斯的烹飪學校上課，手藝深受南義文化影響，也曾在義大利的米其林二星餐廳「Dani Maison」，以及米其林三星餐廳「Le Calandre」工作，別看他外表粗獷，其實料理時手藝相當細膩。
除了熱愛料理，也是貓奴！
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權聖晙雙手滿滿刺青，看起來也是個高冷硬漢，但他除了料理，最愛的就是養的三隻貓咪，在IG分享了他的可愛貓咪們的照片，據說，他手臂上的刺青中，也有他養過貓咪的圖案。
而就如他在節目中所說，他的生活就是來往於廚房與家庭之間，可見除了料理，他投入最多的就是照顧貓咪們，真的是個暖男啊！
擅長義大利語、英語！
由於在義大利學習料理，因此權聖晙除了韓文，也很擅長義大利語、英語，精通三國語言，據悉義大利南部很流行在手上刺青，因此他雙手也是滿滿刺青，看來真的很受義大利文化影響呢。
餐廳是「Via Toledo Pasta Bar」
結束在義大利的學習後，權聖晙回到韓國，開創自己的義式餐廳「Via Toledo Pasta Bar」，至今已經經營三年了，看到官方IG上滿滿的精緻美食，真的讓人好想品嚐，不過現在透過節目熱播，肯定訂位訂滿超夯的啦。
對義式咖啡也很有研究
除了經營餐廳，他也是咖啡店老闆，在義大利的生活真的對他影響很多，也讓他愛上了義式咖啡文化，對他而言，口味淡的美式根本不算咖啡，對咖啡的高要求就像是真正的義大利人。
為節目上的傲慢態度道歉
權聖晙在《黑白大廚：料理階級大戰》獲勝，而節目結束後，他在個人IG分享真心話，認為自己在節目上的一些言論太過自大，並且為此道歉。
他寫下：「表達喜悅之前，我想先發表道歉和感激之情⋯⋯透過播出，我收到了周圍人的許多建議，要我保持謙虛。 晉級決賽的愛德華主廚、三星主廚、料裡狂人，他們總是很謙虛，我也感受到了很多。他們都是很強的對手，為了不畏懼，我只能假裝很有自信，避免自己害怕。但從節目中我的表現看來，有很多傲慢和缺點，我對此深深反省。」
他特別感謝愛德華李主廚，「我要感謝愛德華李主廚,感謝你並道歉。在節目中，我和愛德華主廚的故事大多都被剪輯過，但我看到的愛德華主廚在豆腐地獄料理的過程中，展現的創造力和挑戰精神讓我驚艷，這就是為什麼我在豆腐地獄料理結束時，冒汗衝下去為他歡呼，並且對他說『我們在上面會合』。」
而他自認，在節目中放話一定會贏過愛德華李，真的太傲慢，但其實當時只是想激勵大家努力到最後，因為每個人都筋疲力盡了，但他認為自己還是太過輕浮高傲，這與他的本意不同，要為此再次道歉。
最後，他對愛德華李寫下：「未來可能沒辦法再贏你了。 如果有一天我們在團體賽中再次相遇，我願意成為主廚團隊的一份子，因為我想跟你一起拿第一名，謝謝你，謝謝你，辛苦的主廚。」
「栗子提拉米蘇」要開賣啦！
拿坡里美味黑手黨一戰成名的甜點「栗子提拉米蘇」，因為光用超上就找得到的食材，包括麵包、栗子、全麥餅乾、巧克力、燕麥等就可做出無上美味，讓所有看節目的觀眾都饞得不行，而這道料理也確定要開賣囉！
南韓超商CU宣布將於10/12起販售「栗子提拉米蘇」，想吃的大家，除了找食譜自己做看看，也可以考慮買機票飛去南韓品嚐！
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PHOTO CREDIT: Cosmopolitan Taiwan
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＊本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載＊
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