前幾天遇到一個朋友,不到30歲年紀,居然罹患腎結石,甚至痛到承受不住,臨時向公司請假到醫院掛急診,怎會這麼嚴重? 一問之下,才知道跟他平常的喝水習慣有關:一天只喝一瓶300C.C.的礦泉水,其他替代性飲品不是便利商店的茶飲,不然就是手搖飲,加起來平均有3、4瓶(杯),他問我已經喝這麼多水了,為什麼還會結石? 「問題是此水非彼水啊,先生。」我心裡嘀咕,而且結石只是水喝得少容易導致的其中一個毛病,後面還有痛風、糖尿病、尿道發炎在排隊等著呢。
說到水,多數人都知道人體有70%由水分構成,稱之為「水做的」也不算過分,既然水這麼重要,還跟健康有莫大干係,我們幫大家釐清到底水該喝多少、怎麼喝、喝哪些。
飲料不是水
一個成年男性平均一天的飲用水應該要有1,800~2,000C.C.,我們想可能很多人對水的定義,等同於果汁、XX罐裝綠茶、XX罐裝咖啡⋯⋯但有70%由水分構成的人體所需的水,絕不能以飲料替代,除了該喝的水,飲料一天最好以一杯為限。
飲料也有分
老實說,除了會導致發胖的糖分,我們不確定便利店或手搖茶店的飲品,到底有沒有放香精奶精等其他添加物或化學物質,濃縮果汁只有口感沒有維生素,就算是茶飲,用的也多半是劣質茶葉。如果想喝咖啡或茶,最好確認是現煮現泡的,若無法確認,寧可開水(而不是瓶裝水)多喝一點。
結石的成因:水分攝取不足(可能是喝的不夠或是流汗損耗太多),使腎臟形成的尿量不夠,無法將可能形成結石的物質稀釋,因而產生結晶而形成結石。當然,不見得循著這樣的生活模式,就一定會出現結石,但本身具備結石體質的人,再加上飲水習慣不佳,確實比一般人更容易發病。
什麼茶最好:發酵過的茶葉,由於富含草酸及咖啡因,會促進尿中鈣及草酸的排泄,可能導致結石,真要喝,最好是喝未加工過的植物茶飲。
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水該怎麼喝
1.多喝溫開水:別冷飲拿來就直接往喉嚨裡灌!冰冷食物一下子進到胃裡,收到增溫訊號的大腦反而會在呼吸器官中生產熱能,以至於體溫更高人更不舒服,如果你還有胃潰瘍,冰飲入肚胃一收縮,黏膜修復能力將遭凍阻,可就有苦頭吃了;正確做法是喝杯溫開水(要不,至少也該是常溫水),讓循環系統與肌肉放鬆,在炎熱的夏季,身體所產出的熱能自然由皮膚代謝掉。
2.喝水宜適量:謹記前面提到的數字,但也別矯枉過正,一旦飲水過量,來不及透過皮膚以流汗方是將水分排出,就會增加腎臟的工作量,進而影響到身體功能。尤其是晚上,排汗速度本就會降低,水分滯留會造成浮腫。至於究竟該喝多少水其實因人而異,正確喝水是口渴就喝,應留意身體發出的渴水訊號,喝水時也別太快以免過量。
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