生鮮蔬果、零食甜點、現做熟食,來到日本怎麼能錯過當地的超市呢,這次整理了十樣在日本超市必買的購物清單,下次去日本跟著買起來就對啦!
1. 沙拉醬
日本的餐桌上經常出現沙拉,在超市的生鮮區也可以買到價格低廉、種類多樣的生菜,沙拉醬的選擇也相當豐富,從胡麻醬、洋蔥醬、油醋醬、凱薩醬到和風醬等等,除了這些基礎的醬料外,還有依照不同地區的特產加入柚子、柑橘、紫蘇、山葵的變化版。 不確定要從何選起的話,可以先從Kewpie牌挑起,歷史悠久的美乃滋大廠品質有保證,且光是沙拉醬就有45種口味,絕對能找到自己喜歡的喔!
2. 調味料
日本超市有許多體貼主婦的調味料,只需要簡單幾步驟就能端出一桌好菜,例如將昆布、柴魚、新鮮蔬菜磨成粉的高湯包,又或是炸雞專用粉,以及料理新手也能輕鬆駕馭的燒肉醬、柚子胡椒、七味粉等等,當然連日式早餐的靈魂味噌都有十種以上可以挑選,喜歡下廚的話絕對要保留一點行李空間給調味料呀!
3. 季節水果
春天的草莓、櫻桃;夏天的水蜜桃、麝香葡萄;秋天的水梨、柿子、蘋果;冬天的蜜柑,日本一年四季都有各式美味多汁的水果,且在日本每間超市幾乎都有自己的蔬果審核標準,基本上品質都是有保證的,雖然不能帶回台灣,但還是可以帶回旅館享受一下當季的美味喔!
4. 果醬
雖然水果不能帶回國,但是果醬就沒有問題囉!日本的果醬選擇也是相當豐富,最常見的口味為柑橘(marmalade)、蘋果、水蜜桃、藍莓、草莓等,品牌選擇也相當多,部分品牌會主打保留果粒口感的,也有推出不額外添加糖類,保留水果自然甜味的果醬,可以搭配麵包、優格,或是調製飲品,用途多多,還能把屬於日本的美好滋味帶回國享用。
5. 冷藏甜點、冰品
在日本超市的冷藏櫃有許多驚喜等著,包含各式各樣的布丁、優格,以及蛋糕捲、塔類甜點,還有新鮮水果製作的果凍等,小小一份做為旅途中的宵夜剛剛好!除了冷藏櫃外還有冷凍櫃的冰品也是不能錯過,比一般便利商店更為便宜的價格就能入手日式冰品,還常常推出季節限定口味,喜歡哈根達斯的人也請務必去日本超市的冷凍櫃逛一圈。
6. 酒類
日本的啤酒品項豐富,還有各式日本酒、梅酒、柚子酒等,並且依照地區不同還會有當地限定的地酒。而如果是比較高級一點的日本超市如成城石井、紀伊國屋等還會有專屬酒窖,不需要到專門賣酒的店就可以買到品質優良的紅白酒喔!
7. 現做餐點
日本超市販售的現做熟食也深受上班族、家庭主婦喜愛,從便當到可以豐富餐桌的小菜、配酒的冷盤、早餐麵包、點心和菓子、糰子甚至連外出郊遊的飯糰、新鮮的生魚片和握壽司都有,結帳區通常還會有微波爐可以加熱帶回家享用。另外通常過了晚上八點後剩下的熟食會陸續貼上特價貼紙,也是不少留學生的省錢小撇步呢!
8. 零食餅乾
到日本旅遊常買的伴手禮零食在超市就能一次買齊,不論是鹹的洋芋片、仙貝米果、起司魷魚等零嘴或是甜的糖果、軟糖、巧克力、餅乾等,不僅種類豐富,價格也相當親民喔!
9. 日本米
部分日本超市會販售迷你包裝的日本米,從北海道到福島、新瀉、京都等,各式各樣不同口感、甜度的米都有,如果行李箱還有空間的話不妨帶幾包回來嚐鮮一下,不過行李限額為一公斤,請注意不要帶過量喔。
10. 泡麵
日本的泡麵在超市可以較便宜的價格入手,還有許多本地限定、季節限定的口味,有些超市還會特別設櫃陳列拉麵店聯名泡麵,相當適合當作伴手禮呢!不過帶有乾燥肉塊或是含有牛、豬、雞乾燥調理包的泡麵都無法帶回國,如果擔心的話可以盡量選擇海鮮口味喔。
下一次日本伴手禮就在超市裡買齊吧!
日本的車站附近幾乎都會有一間大型超市,比較商業區的地方也會有小型的都市型超市,請務必保留一些時間留在日本超市挖寶喔!