露營當道，在外野宿時，人手必備一台防風、大火力又好攜帶的卡式爐！究竟哪些卡式瓦斯爐值得選入你的露營配備裡？有哪些卡式爐可以在高山野宿時使用？便攜又迷你的卡式爐有哪幾款？適合闔家圍爐使用的大爐面卡式爐有哪些？不論是高山露營用或是休閒居家用的卡式爐，這篇文章裡通通有，編輯更額外選入紅外線卡式爐、卡式爐使用須知和推薦的卡式爐專用瓦斯罐等小知識補充，分享給想購入卡式瓦斯爐的大家～
卡式爐的特性＆優點
卡式爐特性 1｜不需用電🔌
卡式爐比起 IH 爐、電磁爐，最大的優點就是——不需用電。就算其他產品有再高的效能和用途，一旦沒有電，就通通無法使用。當使用環境離插座很遠，或是你根本就在野外露營時，卡式爐絕對是你料理時最好的選擇！
卡式爐特性 2｜明火煮更快🔥
卡式爐是使用瓦斯作為燃料，讓爐面可以產生明火，進而加熱食材。不過瓦斯和明火是優點也有可能是缺點——使用不當可能會爆炸、氣體外洩，不過現在的卡式爐安全設計都做的很全，只要正確使用且購買有足夠安全裝置的卡式爐，使用風險就會大大降低。
卡式爐 4 大選購要點
不管你是為了露營、野炊而買，或是想要買來家用，再購買卡式爐前只要考慮使用情境、爐面大小、火力表現以及安全裝置，就可以快速找出適合自己的卡式爐❤️
卡式爐選購要點 1｜使用情境🏕
露營用跟居家用的卡式爐最大差異為防風效果做的好不好，如果只是一般家用，通常不會特別選購有防風圈或雙重防風裝置等高規格的防風配備。不過，若是拿去戶外使用的頻率＞在室內用的頻率，購入標榜露營用的卡式爐是比較理想的。
卡式爐選購要點 2｜爐面大小🍳
爐面大小決定了可以使用多大的鍋子，如果你需要烹煮比較大份量的料理，最好購入爐面較大的卡式爐。如果鍋身過大、超過爐面，會引發瓦斯罐過熱而有瓦斯氣體膨脹的危險性！所以使用卡式爐時，搭配選用的鍋具最好依照商品指示選擇，不要太小、也不要太大。
卡式爐選購要點 3｜火力表現🔥
既然是拿來煮東西的，火力表現絕對是重要考量之一，你可以從最大瓦數、瓦斯消耗量和連續燃燒時間判斷卡式爐的火力特性符不符合自身需求。
1. 最大瓦數／火力
最大的瓦數可以直接對應最大的火力表現，購入2.5 kW／h 以上功率的卡式爐，就可以應付絕大多數的料理。
然而火力表現也會受爐口是內焰型、外焰型或是爐面的材質設計如：紅外線面板、陶瓷面板等影響，所以最大瓦數只是快速判斷火力表現的數據，要真正比對爐面的其他設計才可以精準判斷卡式爐的火力大小。
2. 瓦斯消耗量
瓦斯消耗量指的是每小時消耗了多少的瓦斯，常用單位為 g／h。瓦斯消耗量的指數越低，代表這個卡式爐越節能。瓦斯消耗量低固然可以省瓦斯，但相對的，它的火力也會比較小，只有部分具特殊設計（如：內焰型）的卡式爐能兼顧節能與火力大小。
3. 連續燃燒時間
連續燃燒時間可以判斷一罐瓦斯可以用多久，單位使用「分鐘」。這項指數和瓦斯消耗量密不可分，因為瓦斯消耗量越低，就代表它可以用比較久嘛～通常連續燃燒時間落在 60 分鐘上下，編輯是建議如果低於 60 分鐘就別入手了！
卡式爐選購要點 4｜安全裝置⛑
使用卡式爐時，最最最重要的絕對是安全裝置了，如果沒有安全裝置的卡式爐，絕對不要購入！！！常見的安全裝置有過壓退罐、壓力感知動作、磁吸上罐、內截式斷氣等等；較高階的款式會有防不對位上罐、雙重密封接頭、爐架倒置防止和安全防護開關等設置。
卡式爐＆專用瓦斯罐
出自大品牌的卡式爐都會有專屬的瓦斯罐可以購買，品牌端也會希望消費者可以購買同品牌推出的瓦斯罐，以確保卡式爐整體運作的穩定性和安全保證，像是岩谷和妙管家都有推出自己的瓦斯罐。不過若是在平地使用，卡式爐的瓦斯罐是可以通用的，不一定要使用同品牌推出的瓦斯罐（只能說用同品牌比較好，但不是必要xD），因為有些品牌沒有自己的瓦斯罐嘛！
卡式爐常見問題
如何安全使用卡式爐？
使用前：
確認開關旋鈕轉至「關」，將瓦斯罐缺口處對準爐具上的凸出引導片
- 平整放入瓦斯罐，並壓下瓦斯罐裝卸桿至「上罐」位置
使用中：
勿使用過大的鍋具，以免引發瓦斯罐過熱而有瓦斯氣體膨脹的危險性
- 將開關轉至最底的點火位置，聽到「啪」的點火聲後，確認火已點燃後再調整火力
使用後：
將旋鈕轉至「關」，並將瓦斯罐裝卸桿上撥至「退罐」位置
- 取出瓦斯罐，並良好的保存尚有瓦斯的瓦斯罐
- 將爐面簡單清潔、風乾後，把卡式爐放回專用的收納外盒中
卡式爐火點不著？
- 瓦斯過少或外溫太低 → 更換瓦斯罐
- 點火器上有污漬 → 清潔點火器
- 燃燒氣孔堵塞 → 以金屬刷去爐頭堵塞物
- 爐頭螺絲鬆動 → 轉緊螺絲
- 點火過快 → 放慢點火速度
- 壓力安全裝置啟動 → 排除瓦斯罐過熱原因，並更換瓦斯罐
- 點火裝置故障 → 送修、更換點火零件
卡式爐瓦斯罐可以重複填充嗎？
不可以。當瓦斯罐內已沒有足夠的瓦斯，請直接更換新的瓦斯罐，切勿自行填裝瓦斯，以免發生危險。
卡式瓦斯爐可以在高山上使用嗎？
因為台灣的山沒有到很高，所以影響卡式爐效率的最大原因是溫度不是氣壓，若在使用時挑選有導熱片的卡式爐即可。但若是追求絕佳的加熱效率，最好還是購入專用的高山爐和高山瓦斯罐。
卡式爐如何清潔？
清潔時需記得「不要擅自拆卸瓦斯管線及安全裝置零件」！這一點是清潔卡式爐時最大的原則，千萬不要違反了！
- 爐身：使用清潔劑加乾布擦拭
- 爐架：使用清潔劑清洗後，再用乾布擦乾 （蘇打粉是清潔爐架的好幫手！
- 爐頭：用金屬刷清除出氣口上的堵塞物
完整文章這邊看：2023年10大卡式爐推薦！露營用、居家用卡式瓦斯爐整理推薦
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