位在真理大學附近新開的分店麻辣の誘惑，光聽名字就知道一定是賣辣到不行的東西啊，但是！！它們不一樣的就是它們的湯！！竟然是白色的，一般麻辣燙都是紅到靠北而且還不一定能喝的湯底
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老闆娘從北京帶來的麻辣燙發現台灣人有很多人都不吃辣，所以細心研究出不辣又濃厚的湯底，讓客人不止吃到想吃的菜也能把湯通通喝完。
利用40幾種中藥材加上大骨熬製而成，湯色乳白溫潤再搭配芝麻醬真的厲害啊，而且這麼多中藥材下去應該會有很濃的中藥味！但它們沒有！！老闆說這是它們厲害的地方，一點都吃不出中藥味所以男女老少都超喜歡。
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這麼多的配菜再度選擇性障礙XDDD
特別的是它們配菜都是用秤重的唷，每100公克40元！！感覺就很ＯＫ～
還有～它們不像一般麻辣燙不管三七二十一都放入同一鍋來把食物煮熟，它們是一人一鍋煮，所以客人只會享受到它們自己食材的風味，這點讓小編覺得很棒呢！
最後上桌前它們還會加入芝麻醬、蒜泥及紅油，如果不吃辣就不會加上紅油，再來想吃多辣都可以幫你客製唷！！
然後菜色有些真的很特別，像是香菜！是讓我驚訝的一樣，很少會看到麻辣燙裡有香菜當火鍋料下去煮欸！
但愛香菜的夠味朋友真的就會超愛～湯吸附香菜味真是迷暈熱愛香菜的小編～
整體而言：小編是非常愛吃麻辣燙的人，但每次去到麻辣燙都好想喝湯，但真的好多湯都不能喝欸死鹹到爆！！唯獨這家真的讓小編愛不釋口，濃郁的湯頭就像是拉麵店一樣但卻不死鹹，鹹度剛剛好，大家趕快去吃吃看唷！！
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好吃程度：⭐⭐⭐⭐️⭐️
好拍程度：⭐⭐⭐⭐️
整體環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
（口味因人而異，僅供參考）
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▷店家：麻辣の誘惑-真理店
▷地址：新北市淡水區新民街170號
▷電話：(02)2621-1008
▷時間：10:30~00:00
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