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台北松山 | 焙福咖啡Baffery Cafe & Bistro,鬧中取靜悠閒小酌餐酒館|台北早午餐、商業午餐|鄰近春美冰果室|慶城街|南京復興|小巨蛋美食▲女子的休假計劃▼

愛食記 ifoodie
發布於 2018年05月11日01:49 • 女子的休假計劃

焙福咖啡Baffery Cafe & Bistro,

前身是焙福咖啡Baffery Cafe' 主要販售麵包及咖啡,

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近期內轉型成餐酒館,提供更多種類商品如義式燉飯、義大利麵…,

白天來很適合當個網美悠閒吃個早午餐,晚上小酌一番都很有氣氛。

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▲ 焙福位於捷運南京復興7號出口,走沒幾步路就是近期很熱門的春喜冰果室,

簡潔明亮的落地窗上還有幾隻可愛的小動物,在城市中跑跳。

▲白天光線自然流露,是個讓人享受美好日光的悠閒早晨,

夜晚的環境在昏黃的燈光投射下,散發出溫暖北歐工業風的質感,又像是個讓人好好消散連日來累積壓力情緒的小酒館,

牆上時不時播放作菜的影片,很有美式輕鬆愉悅的氛圍。

▲ 菜單 /連結

焙福8%的服務費原由就很有趣,憑DM到焙福吃晚餐享8折優惠也非常有意思呀!

菜色有沙拉、義大利麵、燉飯、甜點、飲料、早午餐、漢堡等。

▲ 粉虹玫荔 $160

氣泡水上飄浮著浪漫的玫瑰花瓣,粉色漸層讓我一整個跌入粉虹氣泡之中,少女心大爆棚,

我很喜歡氣泡刺激著味蕾那樣沁涼的冷咧感,淡淡的甜度不會過甜也不會很香精。

▲西班牙麥佬草莓蘋果酒 $190

光看到草莓眼睛就發亮了,搭上蘋果想像著應該是很適合小酌甜甜的啤酒,

店員也推薦說這款是女生都很喜歡的風味,酒精濃度4%左右不會太烈。

#喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

▲ 一倒出來甜甜的草莓香氣有點似糖果的甜蜜,很喜歡的氛圍,

入飲的層次感鮮明,先是草莓甜甜味道在來蘋果的酸味,尾韻漸苦麥芽的香氣,整體有點像是感冒糖漿不太喜歡,也許加點冰塊會比較好些吧。

#喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

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▲焙福優惠真的超多,只要點炸物大拼盤就會送這SHOT盤(VODKA、WHISKY),週五的晚上這樣配真的超嗨桑!

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▲ 大火快炒痛風海鮮 $230

點餐時心想著海鮮沙拉應該是冷盤上桌吧!?沒想到上桌時還冒著熱煙讓我們倆都超驚訝,居然是熱沙拉呢,很少見!

透明玻璃碗內呈裝著看了就痛風多到爆炸的海鮮Seafood 九孔、蝦子、花枝,還有好多好多食蔬 花椰菜、玉米、蕃茄、高麗菜苗。

▲醬料是肯瓊粉吃起來有一點像孜然的墨西哥風味,帶著微微辣感很開胃,

而且最貼心超加分的是蝦子有去蝦腸,口感整個就是不一樣沒有腦人的沙沙感,

特喜歡的是加入不同於美生菜或是萵苣的高麗菜苗很嫩口。

▲ 主廚大力推薦香濃海膽燉飯 $290

都說是主廚大力推薦應該就是焙福自信料理,點了錯不了!

黃澄澄的燉飯冒著熱氣飄散出迷人鹹香的香氣、淡淡的海味就足以讓人食慾大開。

▲ 米飯燉煮的很透但又不會過硬過生或過軟,軟硬適中保有Q度,

每一入口皆是滿滿濃郁海膽鮮鹹海味,還有微微嗶波感在嘴裡彈跳,加上花枝、鮮蝦、蛤蠣、時蔬花椰菜,有形有色非常好吃。

▲ 酥烤脆皮德式豬腳 $520

法國麵包、德式豬腳、時蔬、酸菜、德式香腸,美式大份量澎派的擺盤非常豐富,

師傅除了讓主角德式豬腳充滿煙燻香氣,又要將外衣烤到酥脆帶焦香,還貼心切好一片片好入口大小,不用說這道肯定是一道「功夫菜」。

▲ 豬腳先滷到入味在油炸最後在烘烤出脆皮,皮脆肉嫩真是最佳寫照,搭配酸菜與芥末籽、德式香腸、時蔬搭配, 還有豬脚骨頭可以啃,非常滿足!

冷掉後煙燻香氣依舊,但肉就會變的較硬乾了些,口感變比較硬有點像是風乾肉乾,所以要趁熱快點吃阿!!

▲ 灑滿糖粉的法國麵包Q軟有咬勁,可當成甜點來吃滿足另一個甜食胃,私心的想要再來點蜂蜜呀!

▲目前消費滿200就可以辦理焙福會員卡,此會員卡卡很特別,是一個可愛的小吊飾鑰匙圈,質感很不錯,還客製化印上英文名字。

///INFO///

焙福咖啡Baffery Cafe & Bistro /FB/菜單

地址:台北市松山區南京東路三段303巷24號 / 捷運南京復興7號出口

電話:02-27189900

營業時間:11:00-21:00 (週一至週五)、10:00-21:30 (週六、日)

◆ 低消150 / 限時120分鐘 / 8%服務費

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