到了大吃大喝的季節很需要能夠清腸減脂的料理，今天介紹這道芙蓉鮮蔬湯，有各式新鮮的蔬食，喝了清爽刷脂，正在減脂期的人千萬不要錯過了喔！
芙蓉鮮蔬湯食譜
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/食材清單/雞蛋、菠菜、香菇、胡蘿蔔
1.先把胡蘿卜切成丁、香菇切成片、雞蛋打散放碗裡後備用。
2.於炒鍋中倒薄油(橄欖油)，放香菇和胡蘿蔔後翻炒出香味。
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3.加3碗水煮滾後放入菠菜；菠菜要煮到軟，然後再淋入蛋汁，加1匙鹽煮1分鐘就完成了喔。
Tips.可搭配白米或糙米煮成粥，會更有飽腹感喔！
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