風靡全美「辣椒醬」驗出漂白劑超標 1.26萬瓶退運銷毀

首次上稿12:56更新時間13:49(新增韓國海苔檢出甜味劑)

〔記者邱芷柔／台北報導〕風靡美國的「是拉差香甜辣椒醬」是全球銷量最大的辣椒醬之一，衛福部食品藥物管理署今(19日)公布邊境檢驗不合格名單，驚見這款自美國進口的辣椒醬漂白劑含量不符規定，檢出二氧化硫超標，共1萬2600瓶依規定退運或銷毀，由於該產品為首次違規，食藥署將提高抽驗比例。

這款來自美國的「是拉差香甜辣椒醬」由河洛企業股份有限公司進口，此批共9991.8公斤，約1.26萬瓶。

食藥署副署長林金富表示，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，二氧化硫每公斤不得超過0.03g，而此批辣椒醬被驗出每公斤有0.5g，由於是6個月來首次檢驗不合格，未來業者從美國要輸入此款辣椒醬，將會提高查驗比例，而不合格得產品將依規定全數退運或銷毀。

「二氧化硫」有漂白和保色作用，為人體過敏源之一，若食用過量二氧化硫可能造成噁心、嘔吐、胸悶、呼吸困難等腸胃或呼吸道不適，甚至誘發氣喘發作。食藥署公布最新一週邊境食品違規名單，14項違規產品中，「二氧化硫」超標包括自美國進口的「是拉差香甜辣椒醬」、越南的「椰果仁」及中國的漂白劑含量不符規定「黃連萃取物」。

值得注意的還有違規添加「甜味劑」的產品，依台灣食安法，只准用於蜜餞類食品中，此次包括知名韓國海苔品牌、中國的堅果及印尼的辣木薯脆片都在違規名單。

林金富說，「秦冠貿易有限公司」進口的韓國「海苔(辣雞風味)(CJ BIBIGO CRISPY SEAWEED SNACKS HOT CHICKEN FLAVOR)」總共60箱、10.8公斤，分別檢出甜味劑甜菊醣0.13 g/kg、Rebaudioside A 0.4 g/kg，兩者屬於甜菊醣苷種類，加總為0.53 g/kg，製造商為韓國希杰集團。另有兩款來自中國的「夏威夷果仁」，因檢出甜味劑環己基(代)磺醯胺酸，通通得退運或銷毀，由於業者都是半年內初犯，將調整查驗比例為20%至50%，加強抽批。

其餘違規品項還有斐濟的「冷凍紅皮刀」檢出重金屬殘留，泰國的綠豆仁、巴西的乾綠豆、澳大利亞的KODU調味料、西班牙的辣椒粉、泰國的大白芝麻及鮮椰子等，皆因農藥殘留不符規定。

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