生活中心/黃笙報導
皮Q、內餡豐富且方便就口的水餃,是不少人三餐熱愛的食物種類,尤其點上一大盤不同味道,還能享受宛如抽獎般的驚喜。不過彰化秀傳醫院急診兒科醫師黃士倫近期就撰文指出,水餃不僅具有一堆油脂,含糖量更是高到無法想像,「其實是很雷的食物」,提醒想要控制體重的人,應該要謹慎迴避這類食物。
黃士倫昨(9)日透過FB粉專「黑倫醫師x健康諮詢」表示,前段時間到基層聯合診所探討糖尿病共同照護,聊到一顆「水餃」的碳水化合物約5克,如果以一般男生20顆的食量來計算,碳水化合物高達100克左右,相當於吃下1又2/3碗的白飯。他強調「更嚇人的是很油」,10顆水餃擁有32克脂肪,20顆的話就有64克。
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此外他也提及,炸物如雞排、甜不辣等,吃下肚會讓血糖居高不下,造成高血糖的時間延長,「早餐雷區食物」還有台式飯糰,紫米、肉鬆加油條的組合,同樣會讓血糖飆得很高,營養師推薦的健康早餐為內夾生菜、肉、蛋的三明治,有網友好奇詢問「所以到底要吃什麼米含糖最低呢?」,他則回覆「糙米升糖指數比較低,一般白米1/4碗就是一份碳水」。
※本文已獲「黑倫醫師x健康諮詢」授權
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Emily 其實天天看這些「專業人士」說的,你會發現除了和羊一樣吃草之外,沒東西可以吃了
05月10日09:48
洪某 這種新聞往往都忘記說明只適合那類人用,你叫作工的還是種田的高勞動者這樣吃看看,保證馬上又餓
05月10日09:34
老劉 等我財富自由的時候,我就會注意健康了
05月10日09:41
帥帥 還是要看體質的,這些雷都是愛吃的,每天喝可樂,每個禮拜一定要有炸物,46年健康檢查維持無紅字的特殊體質路過🤣
05月10日09:33
Ricky 越來越懷疑這些健檢標準如何訂出來的!? 又不是機器人每個人零件都一樣!?
05月10日09:44
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