論壇中心/綜合報導
眷村料理,其實就是台灣各地方眷村媽媽的拿手菜!雖然眷村已經不在了,但是屬於「眷村文化」的「眷村料理還」是存在於台灣各地喔!來看以下的報導!
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天氣太熱有些吃不下,許多人會去買涼麵來吃,但是在這間眷村料理店,有一道特別的三色涼皮,在夏天吃很對味!
說到眷村料理,就不得不提道牛肉麵,每一個眷村家庭都有屬於自己「獨特口味」的牛肉麵,清燉、紅燒,或是加了一些不同的料!
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外省名菜「宮保雞丁」已經是家喻戶曉,但是「宮保」這種料理的方式,可不能炒雞丁,搭配其它食材,也是可以很美味喔!
這次台灣趴趴走要帶大家了解日治總督府入口意象,還有吃外省「雜菜麵」的「熗鍋麵」!敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔!播出時間:民視台灣台,每週三上午9點、下午3點,週六下午3點