不少人因生活步調快速、工作繁忙，飽受偏頭痛的困擾，就算吃止痛藥也無法緩解不適感。對此，陽明交大附醫神經外科謝炳賢主治醫師警告，柑橘類、咖啡因、乳製品、精緻甜食和加工肉品，都有可能會導致偏頭痛發生。
▲ 不少人因生活步調快速、工作繁忙，飽受偏頭痛的困擾。（示意圖／每日健康）
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謝炳賢在臉書專頁《守護家人的帶刀侍衛 謝炳賢醫師｜宜蘭神經外科推薦 礁溪診所 陽明醫院 頸椎 腰椎 微創手術》發文指出，柑橘類水果如橘子、檸檬等，雖然富含維生素C，但其含有的黃酮類化合物成分容易造成神經血管過度反應，進而誘發偏頭痛，所以偏頭痛患者應適量攝取，避免過量食用。
謝炳賢提到，適量的咖啡因或許可以提神，但過多的咖啡、茶或能量飲料等含咖啡因的飲品，反而可能引發頭痛或加劇偏頭痛症狀，如果有咖啡因成癮，可能會出現戒斷性頭痛，不妨慢慢降低攝取量，減少過程中的不適反應；至於牛奶、起司、酸奶等奶製品，則因含有酪胺酸成分，容易造成血管收縮擴張，導致頭痛的發生，如果發現自己在食用乳製品後容易偏頭痛，可以考慮減少攝取量或選擇乳糖替代品。
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謝炳賢強調，許多糖分過高的甜食，如蛋糕、糖果和飲料，通常會添加人工甜味劑，俗稱代糖，容易加劇頭痛的症狀，建議淺嚐即可，或改用天然甜味劑如黑糖、蔗糖、蜂蜜來取代；而香腸、火腿、培根等加工肉品含有亞硝酸鹽等防腐劑，這些化學成分可能引發或加劇偏頭痛，最好選擇新鮮肉品，減少攝取加工食品。
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