台糖虎尾糖廠113/114年期製糖今天（18日）舉行開工典禮。台糖董事長吳明昌偕同雲林縣縣長張麗善、日本台灣交流協會代表片山和之等貴賓一同焚香、拋蔗，並請福安宮糖廠媽祖駐駕與遶境廠區，祈求製糖期平安順利，達成產製1.95萬公噸本產二砂糖目標。
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雲林縣有北港、虎尾及斗六3個糖廠，現在僅剩虎尾廠仍在製糖。雲林縣縣長張麗善表示，縣府將配合虎尾糖廠製糖期，推出觀光、糖業文化活動，結合食品等相關產業推廣「虎尾糖」，全力傳承糖業文化，發展觀光產業。
台糖虎尾糖廠創建迄今已有117年，為全台唯二仍在營運的甘蔗製糖廠，也是唯一仍以五分車載運甘蔗糖廠。台糖董事長吳明昌指出，虎尾糖廠製糖期今天開工，預定明年3月底結束，共將採收甘蔗原料21.63萬公噸，生產1.95萬公噸本土二砂糖。
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虎尾糖廠製糖期間，民眾除了可以看到五分車穿梭田野、街道，糖廠煙囪吐出陣陣白煙外，還能聞到濃郁的蔗糖香，預料將吸引眾多遊客前來感受製糖的甜蜜風情，同時追拍糖鐵五分車。（龐清廉報導）