天氣越來越涼，火鍋的季節就要來臨！推薦給你5家花蓮好吃的火鍋，從平價個人鍋、主打肉多的涮涮鍋，到獨特的特色火鍋通通有，趕快收藏起來陪你過冬吧！
臨江門麻辣鴛鴦火鍋
- 地址：花蓮縣花蓮市中正路14號
- 營業時間：17:00–00:00（週二公休）
便宜吃到飽麻辣鴛鴦火鍋在此！一人只要399元、不收服務費，CP值極高，劃單後店家會依人數評估份量出餐。食材多樣，非常適合三五好友聚餐！店家開到凌晨，也很適合吃宵夜。大家都推薦鴨血及油條，來到臨江門一定要點喔！
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優俐咖啡館
- 地址：花蓮縣花蓮市介林九街41號
- 營業時間：12:00–20:30（週一公休）
隱身在住宅區裡的優俐咖啡館，店內氣氛溫馨，是花蓮小有名氣的牛奶鍋餐廳。濃而不膩的湯頭，配上新鮮好吃的食材和店家獨製的醬料，餐點小巧精緻、肉質軟嫩，沒有外加太多不必要的調味，吃起來沒有負擔喔～
鍋隱goin手作鍋食
- 地址：花蓮縣花蓮市新港街56-2號
- 營業時間：17:00–21:30（週一、週二休息）
花蓮最美的個人火鍋在此！主打個人式炭燒火鍋，連鍋子本人都長得很特別！麻辣過癮鍋裡面有牛肉、牛筋、牛肚、豬肋排、肥腸和鴨血，食材非常豐富！牛肉燉得軟嫩，入口即化，湯底香辣過癮，也有輕辣跟不辣的湯鍋可以選擇。
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莫非鍋物
- 地址：花蓮縣花蓮市建國路105號
- 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:30
花蓮質感火鍋店，用餐環境佳，店內佈置、服務、餐具等都讓人感到非常乾淨舒適。主打美國prime等級的牛肉，湯底也是用新鮮食材熬煮而成。冬季限定的湯底還有麻油雞湯、蒜頭雞湯可以選擇。餐後甜點的冰棒也很好吃～
串串門子鴛鴦鍋
- 地址：花蓮縣花蓮市中山路434號
- 營業時間：11:00–14:30、17:00–22:30
一起來撸串！串串是來自重慶的特色小吃，將食材用鐵籤串起後下鍋燙熟後食用。低消198元，除了麻辣湯底，還有紅椒檸檬、藥膳等八種湯底可以選擇。食材以串計價，一串約15到25元不等，如果不知道要吃什麼，點套餐就對了！店內氛圍走質感的中式設計，桌邊的USB插孔也十分貼心。小編推薦鴛鴦鍋可以點麻辣X胡椒豬肚湯底，配上雙人套餐，兩個人可以吃得很飽喔！
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