John 編身為螞蟻人，很欣慰這幾年桃園有越來越多質感咖啡廳，可惜好像一直都吃不到讓人難忘的可麗露，除了南崁的野上麵包坊，不過因為距離 John 編家有點太遠加上很容易完售沒辦法隨時想吃就吃，一直到最近發現藝文特區開了一家可麗露專賣店「onon cake」，不但口味多變層次還很豐富，就算天天吃也不會膩！
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「onon cake」網路甜點起家
onon cake 的老闆自日本大阪甜點學校畢業後，電到法國甜點店實習，大約在兩年前創立網路甜點工作室「onon cake」，主要販售各式法式甜點，不過因為可麗露大受歡迎，在去年底決定在中原夜市商圈開設專門店，儘管以外帶形式販售可麗露，但從店面的裝潢、logo 與包裝的設計都不假他人之手，加上堅持每日現烤可麗露，很快就在社群打響名號，不到半年後，又悄悄的在桃園餐廳與咖啡廳的一級戰區「藝文特區」開設二店。
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「onon cake」韓系裝潢超出片
原先對潮流文化就小有研究的老闆，在沉穩的木質裝潢中，又融入了一些跳色的沙發、燈具、立鏡與節慶感十足的聖誕樹，時髦的韓系風格果然很對年輕人的審美，John 編在造訪時一直看到不少時髦女孩穿梭在店的各個角落拍照打卡，而在店內也可看到簡約的 T 恤與棒球帽，老闆分享希望 onon cake 不只是一家甜點店，而是以品牌的模式在經營，難怪連產品的包裝都非常有質感，就算買來送人也超有面子！
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「onon cake」人氣可麗露日賣 2,000 顆
onon cake 的可麗露每天中午都會熱騰騰出爐，但是大約兩小時內會被搶購一空，老闆分享有時候一天甚至會賣破兩千顆，因此也很建議大家可以提早預訂。目前常設的口味有原味、焦糖、焙茶、檸檬、蔓越莓、巧克力六種，一顆價格落在 NT$70-75 元不等，John 編覺得以這個大小來講 CP 值頗高，而一口咬下才是真正驚為天人，外脆內軟的質地加上濃郁的香草味以及淡淡的萊姆酒真的太滿足！除了原味外其他餡料也做得非常扎實，愛吃甜的螞蟻人推薦焦糖口味、喜歡大人茶香的推薦焙茶、怕膩口或是沒有這麼愛吃甜點的朋友則推薦檸檬口味…如果想多人分食或跟 John 編一樣有選擇障礙的人則可直接買六入禮盒一次滿足。老闆提到除了六種常設款外也不時會想期間限定口味以及像是巴斯克、法式小塔等精緻甜點，可以說每次來都會有驚喜。
甜點控必須收藏
可麗露雖然是法國發明的甜點，但在日本也非常受歡迎，很多日本的甜點師也會加以改良程沒這麼甜膩的口感，John 編很好奇在日本語法國都待過的老闆，做的可麗露是偏法式還是日式的口感，老闆則認為，就像很多台灣人喜歡吃脆皮口感的章魚燒，但在日本道地的章魚燒其實是比較濕軟的，因此對他來說，因為甜點店開在台灣，他的客人吃了會喜歡最重要，不過相信 John 編，不會你愛吃哪一種類型的可麗露 onon cake 絕對不會讓你失望！
【onon cake 桃園藝文店】
地址：桃園區同德十二街185號
電話：03-315-0950
【onon cake 中原店 柏德廣場】
地址：中壢區實踐路225-21號
電話：0970-282-609
【桃園人帶路】
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