寶林案有重大的進展！台北市政府臨時在上午10點開記者會，曝光324號，「送驗跡證」的檢驗內容，針對寶林信義A13店的刀具、砧板、甚至廚師手部，都被驗出有米酵菌酸，對此，台北市長蔣萬安強調，寶林的責任跑不掉，已經將檢驗結果告知檢方。
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台北市長蔣萬安用詞強硬，寶林茶室為何無法卸責，正因整起案件，在台大法醫所的幫助下，有重大的進展！。台北市長蔣萬安：「環境以及生物跡證，有發現米酵菌酸。」
衛生局長陳彥元：「調查員第一線採集的『手部樣本』，竟然驗出了所謂的毒素存在，這是很直接的證據。」
刀具、砧板、現場人員被驗出含有米酵菌酸，換句話說，地方的腳步是不是比中央還快？正因衛福部長薛瑞元一早受訪仍認定，粿粉是元兇，下一步將了解烹調跟儲存過程中有無異常，根據北市府說法，現在是否能判定這兩項有疑慮。衛生局長陳彥元：「（3／24稽查寶林）產品的一些標示，雖然有標示，但是據說稽查人員抹了一下那個標示的漆就掉了，食物的保存不是很完整。」
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如果廚師烹調非新鮮粿條屬實，那是否能進一步推斷，過期品未冷藏存放，才釀成死亡悲劇？衛生局長陳彥元：「不管是在3／243／25，或是食藥署跟本局合作3／26，環境跡證採集，『我想都已經相當完整』。」
地方搶先公布檢驗結果，但前一天，民進黨議員簡舒培緊咬，北市府3月24日獲報，當天稽查時卻沒有帶回食材進行檢驗，錯失了最直接的證據追蹤機會，直到3月26號中央帶隊聯合稽查才帶回食材檢驗，北市府趁機回擊。衛生局長陳彥元：「食藥署相關的規定裡面，並沒有規定要把所有的食材全部扣走，可以來跟中央合作，跟專家學者檢討，看是不是要修改辦法。」
寶林案有了重大進展，中央跟地方持續角力！
（封面圖／東森新聞）
許明達 凱凱被虐殺案不要被蓋掉了 拜託垃圾兒福聯盟也要處理
04月02日13:23
牧文 請參考：
https://www.rti.org.tw/news/view/id/2201055
「遠百信義A13寶林茶室的食物中毒案爆發以來，除了在14名受害者身上驗出米酵菌酸外，始終未在餐廳食材、器具及環境中驗到米酵菌酸，也讓這起食安風暴陷入迷霧，不過台大法醫研究所卻在1日晚間通報台北市府，首度在廚師手部樣本中驗出米酵菌酸。」
所以啦。廚師既然手上有毒，那麼怎麼不可能下毒給人吃膩？是不是？
既然確定是有毒，環境還是要再確認一下，不是嗎？
如果帶入菌種在食材上發酵產生毒素，然後把食材摸來摸去之後就去作各種食物加工，不算下毒嗎？
那個就叫無差別殺人，好嗎？
這和拿衝鋒槍到校園隨便開槍有什麼兩樣？同樣是不知道碰上了哪個人就會沒命，不是嗎？
04月02日10:22
Lic鈞程 爭議，中央認定食材。地方找出煮飯工具與廚師。
04月02日10:01
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