78歲資深演員張柏舟近期加入民視8點檔「黃金歲月」，扮演平日做資源回收、中古買賣的「通伯」，嗓門超大、滿口膨風的爽朗性格背後，卻有段心酸往事，出道超過半世紀的他寶刀未老，演起武打戲，動作依然相當俐落，他透露，平常會吃一些保健食品養生，自豪至今沒老花眼，「平均一天只要花2塊錢，身體健康，走路就有風」。
自4年前演出8點檔「大時代」後，久未露面的張柏舟現身「黃金歲月」，他自當年華視連續劇「西螺七崁」出道，50年來演過不少電視、電影作品，但隨著歲月流逝，也感嘆能發揮的舞台愈來愈少，「以前不是演爸爸就是阿公，後來連阿公（角色）都沒有了，對老藝人來說，不是製作單位忘了我們，而是確實沒有我們的舞台」，所以特別感謝有這次演出機會，笑說劇組演員都很好，像霍正奇只要碰到空檔就會搬椅子請坐，順道按摩一番，對前輩關心備至。
雖然表演舞台較少，但張柏舟沒閒著，不拍戲時，他就當監獄教誨師，一個人開著車穿梭嘉義、雲林、台中、彰化等監獄，輔導受刑人、做公益表演，一點也不嫌累，他說，以前年輕自恃體力好，怎麼操都不怕，50幾歲時，就發現錄影時會頭暈目眩，他驚覺不對勁，做了健康檢查，血壓一量竟快200，才知自己有高血壓，之後他就非常注重保養，笑說：「年輕拚命賺錢，老了花錢保命」。
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張柏舟老當益壯，身手依然矯健，年近80歲的他，除了日常保健、保持心情愉悅，他還和兒子共同創業在南投草屯開日照中心，照顧行動不便的長者，並提供清潔、陪伴、準備膳食等到府服務，讓家有長者的年輕人可以稍喘口氣、放鬆，他說，估計這兩三年內還要在嘉義或雲林再開一家，雖然自己也是長者，但還有體力時，就希望能多盡己之力服務。