生活風格線上教育品牌「學籽」首度與義式冰淇淋世界盃亞軍、頂級義式冰淇淋品牌Double V創辦人陳謙璿Willson聯手合作，開設冰淇淋線上課程！簡單三步驟就能做出冰淇淋，創紀錄募資上線短短三週即超過 4000 人報名。
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Double V 創辦人陳謙璿義式冰淇淋線上課程（學籽文創提供）
課程涵蓋義式冰品四大種類－義式冰淇淋、雪酪、鑽石冰與凍糕，共計 30 款經典與創意口味完整教學，並首次公開分享 Double V 獨家限定口味配方。課程特色主打不需依靠冰淇淋機，以手作方式就能輕鬆完成。
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世界亞軍首度推出義式冰淇淋線上課程（學籽文創提供）
Double V 創立短短三年內已研發出超過 500 種口味，Willson 從店內冰品資料庫中，精心選出人氣 30 款配方，包含經典熱賣口味『開心果』、『荳蔻葡萄柚』等，並大方在課程中分享教學。
利用原料配方，搭配控溫、攪拌等技巧就能輕鬆完成義式冰淇淋。（張芳瑜攝）
Willson表示，希望透過課程傳遞正確的冰品知識，更重要的是想「打破製作好吃的冰淇淋一定要靠機器的想法」，帶領學員以三步驟手作方式，做出口感細緻綿密的義式冰淇淋，同時，也希望藉此推廣並讓更多人了解冰淇淋產業。
主廚Willson線上教學大方分享手作製作義式冰淇淋技巧與配方（學籽文創提供）
而促成這次線上課程的「學籽」，陸續與眾多知名餐飲品牌的頂尖主廚合作開設線上課程，包含米其林餐廳 LONGTAIL、東區知名酒吧 Fourplay、台北指標性甜點店 WUnique、板橋個性甜點店稻町森等，共同開拓飲食教育新風貌。