「日版好市多」樂比亞夯進台灣！它如何用「個店主義」殺出重圍？

去年年底，日本超人氣超市 LOPIA（樂比亞）進軍南台灣，在高雄開設第一家分店，開幕當天即吸引大量人潮。早上 11 點百貨商場尚未營業，門口及停車場已擠滿排隊人龍，顯示 LOPIA 在台灣市場的受歡迎程度超乎預期。

LOPIA 之所以受到矚目，除了因其大份量商品的銷售模式與美式倉儲超市 Costco（好市多）相似，被稱為「日版好市多」，更因其獨特的經營模式在日本市場殺出重圍。那麼，LOPIA 與一般超市有何不同？又是如何打造自己的市場競爭力？

樂比亞獨特經營心法 1：個店主義

「在門市經營上，LOPIA 奉行『個店主義』──商品採購及定價的決策權不在總部，而是在各門市。」日本財經作家山口伸說。

「個店主義」也成了 LOPIA 的最大特色之一：每家分店、每個部門的「主管」就像經營一家小商店的店主，擁有高度自主權。他們可以自行決定商品的擺放方式、促銷策略，甚至可以選擇進貨品項及訂定價格。這種靈活機制使得每家 LOPIA 分店都能針對當地消費習慣做出調整，與其他連鎖超市形成差異化競爭。

例如，LOPIA 的生鮮區會根據當地市場需求調整供應商品。高雄店的海鮮區強調新鮮進口水產，並依據台灣消費者的飲食習慣規劃熟食產品，這樣的策略讓品牌在進入台灣市場後迅速獲得關注。

此外，LOPIA 的「大份量」，也成了吸引消費者的賣點。據山口伸觀察，在 AEON 或伊藤洋華堂等大型連鎖超市中，為了降低「表面價格」，商品份量往往縮水，而消費者對「價格合理、但容量豐富」商品的需求，讓 LOPIA 獲得了發展機會，又加上「個店主義」則讓每間店有自己特色，為消費者帶來新鮮感。

經營心法 2：經營「店中店」，超市結合燒肉店

除了大份量商品和靈活管理策略，LOPIA 也積極發展「店中店」模式。例如，在部分門市內設立燒肉店，消費者不僅可以購買生鮮肉品，還能直接在店內享用。這種創新經營方式不僅提升顧客停留時間，也進一步強化品牌價值。

事實上，先前 LOPIA 在台中店開設了附屬的肉料理店和壽司店，可協助消費者料理於 LOPIA 店內購買的食材，取得巨大的成功，因此擴大這樣的作法，發展成「店中店」。

根據《Diamond Chain Store Online》報導，LOPIA 於日本多家分店設立自營燒肉店，這一模式帶來額外營收來源，也讓超市的生鮮產品更具吸引力。

LOPIA 來台市場反應熱烈，未來發展仍待觀察

儘管 LOPIA 在台灣市場初期反應熱烈，但仍需面對本土超市競爭，如全聯、美廉社、大潤發等連鎖品牌的挑戰。此外，台灣消費者的購物習慣與日本略有不同，例如家庭平均規模較小，對大份量商品的接受度有待觀察。

不過，LOPIA 靠著靈活的「個店主義」管理模式與多角化經營策略，在日本市場成功站穩腳步。若能依據台灣市場特性進行調整，未來或許有機會在競爭激烈的超市市場中開創新局。

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＊本文開放合作夥伴轉載，參考資料：GENBRIDGE Capital、《中時新聞網》、《Diamond Chain Store Online》，首圖來源：LOPIA Taiwan / 台灣樂比亞。

（責任編輯：廖紹伶）

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