日本西武集團（Seibu Holdings, Inc. ）公司旗下的輕井澤王子飯店（Karuizawa Prince Hotel West）邀請富錦樹集團的富錦樹咖啡 （Fujin Tree Cafe ）進駐，在館內13號滑雪道的下方，自本月15日起至2024年2月29日止，以期間限定店的方式，在此設立寬敞達百坪的餐飲空間，且戶外更有一台富錦樹咖啡餐車，讓住客到此都可充分感受台式咖啡的魅力。
輕井澤王子飯店位於距離東京僅2小時車程的輕井澤，當地氣候宜人舒適，冬季更是滑雪的好去處，不只設有纜車可遠眺淺間山（Asama-yama）的美麗山景，且規劃有多達16條滑雪道，讓滑雪愛好者到此都能盡享滑雪樂趣。而近期進駐於此的富錦樹咖啡，位於其中的13號雪道下，在白雪皚皚時，猶如一處美麗浪漫的「雪中咖啡屋」，而旅客至此可一享富錦樹咖啡的人氣與聯名獨家商品，包含富錦樹經典拿鐵、芭樂水果美式、芝麻歐蕾、鐵觀音提拉米蘇、卡門貝爾佐蜂蜜吐司，以及內含3款獨特風味的咖啡濾掛包禮盒、niko bakery鳳梨酥等。
而以上餐點也在台的富錦樹富錦店與中山店同步上市，不只可點用富錦樹經典拿鐵、芝麻歐蕾、鐵觀音提拉米蘇、卡門貝爾佐蜂蜜吐司等，中山店更在晚餐時段推出限定菜單，包含自製巴西里香腸、自製肉醬寬麵、niko bakery 吐司/蒔蘿奶油抹醬，以及干貝水牛乳酪卡布力沙拉等美味菜色。
富錦樹咖啡
富錦店：台北市松山區富錦街353號
中山店：台北市中山區中山北路二段27巷5-1號
www.fujintreeshop.com
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