紐約國際紅酒競賽(New York International Wine Competition)近期公佈2021年榜單,驚喜的是,來自台灣、以在地葡萄釀製聞名的「威石東酒莊」獲得1金2銀的好成績!
威石東以自家莊園與長期契作農友所栽培的台灣在地釀酒葡萄,釀製成充滿在地風土的酒款,將台灣專屬的溫暖風味真實地傳遞給全世界。不僅是知名飯店如文華東方、亞都麗緻酒店、西華酒店的指定酒款,更次是受到RAW、logy、祥雲龍吟、天香樓、態芮、Longtail……等台灣多間米其林餐廳愛用。
延伸閱讀:專訪威石東酒莊執行長楊仁亞:「你在葡萄園裡去年做了什麼努力,葡萄藤會默默地經過果實、發酵到最後的葡萄酒讓你知道。」
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金牌:WE by WEIGHTSTONE小威石東微氣泡酒W°2
以40%金香、20%黑后、20%蜜紅、10%巨峰與10%木杉葡萄,經野生酵母發酵、傳統釀造法製成。
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整體充滿淡雅菊花與草本橘子香氣和清爽誘人酸感,柔綿細緻的氣泡更陪襯出溫柔的柳丁、柚子、紅葡萄柚與最後的礦物感尾韻。
銀牌:Impromptu即興曲粉紅酒 2019
以彰化二林傳承三代葡萄農家栽培契作、45年以上老藤的100%黑后葡萄,經整串榨汁、野生酵母自然低溫發酵,手工釀造製成限量720瓶。
是一款純粹、細緻、獨特的粉紅酒,充滿著亞洲人熟悉的各式各樣梅子,紅櫻桃,玫瑰茄和葡萄柚的清新果味,又帶點微鹹的礦物口感。
銀牌:小威石東輕紅酒W°3
這款小威石東輕紅酒W°3尚未上市就已先轟動,不只獲得紐約國際紅酒競賽的銀牌,更同時榮獲業界公認的頂級葡萄酒競賽IWSC的銅牌獎!即將在九月就會正式與大眾見面,愛酒的你請筆記!