格局這樣改！廚房與客廳餐廳相鄰，讓小坪數瞬間放大30%

隨著生活型態的轉型，現代人為了工作忙碌奔波， 網際網路的盛行，少了在家做飯炒菜的機會、和看電視的時間，漸漸讓家的生活中心，逐漸由傳統的「客廳」逐漸轉移到「餐廚」空間。

餐廚區域除了可以在賓客到訪時，便於拿取食物和飲品，有效發揮迎賓宴客的效果，日常時分，此處則可做為辦公、看書、與孩子互動的區塊，機能豐富、更能凝聚家人情感。利用好每一平方空間，是保障舒適度的重要關鍵，在餐廚空間越來越被重視的情況下，如何均衡好客廳、餐廳、廚房三者的分配，就非常考驗設計了。

在小坪數中，更可通過餐廚空間的安排，有效達到放大空間的效果，同時還能讓該有的功能一應具全，該如何進行以餐廚為中心的格局規劃，成為現代設計的一大難點。一起來看看這些客、餐、廚一體的設計，如何讓坪數放大30%！

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小坪數
受限於空間大小，很多人以為小坪數就不能擁有開放式廚房及中島，其實在預先瞭解家庭成員的生活型態後，犧牲客廳空間，讓餐桌成為家人相聚的所在，想擁有開放式廚房及中島絕對沒問題！

○中島與餐桌相鄰
中島與餐桌相鄰的做法，在重視餐廚空間的設計中非常常見，這樣做的優點是可以讓餐廳的功能延伸，即便家裡用餐的人數眾多也能舒適有餘裕。

○半高隔牆
半高隔牆的作法，解決小坪數開門見灶的困擾，同時可掩飾操作臺上的淩亂，並且有效在小空間中，區隔出空間機能、完善機能。

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有獨立中島的格局
在餐廳、廚房中間，設定一座獨立的中島，可進行簡單的輕食料理、洗滌工作，讓家的機能更為多元便利。中島廚房多做輕食用途，因此也能成為客、餐廚間的分際，有效成為兩個空間中的緩衝。

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中島即是餐桌
在小坪數中，可能無法有足夠的空間既有餐桌又有中島台，還好，中島台也可兼具餐桌的機能，可利用木頭+人造石、鐵件+人造石的複合式材質作法，讓中島台既是餐桌也具備輕食料理等機能。

4

餐桌+吧台
無論小坪數或大空間，通過開放式的規劃，都可以有效達到開闊視野、放大空間的效果。
在開放式的環境中，除了可利用中島台做餐廳及廚房的分界，在空間大小不足的空間裡，可將中島改為吧台的設定。吧台在機能上較中島不足，但仍能作為享用早餐、輕食及小酌之處，對營造氣氛非常有幫助
同時，吧台能成為無形隔間，使客廳和廚房中間有了緩衝，但又不妨礙動線及移動。

5

餐桌與中島結合
在開放式的格局中，餐桌與中島結合是最常見的方式之一。
○T字形
友善喜歡下廚煮飯的人，無論備料、上菜動線，都因為中島緊鄰餐桌，便利而好操作。

○I字形
喜歡在家裡迎賓宴客的人，非常適合使用中島+餐桌的I字形排列方式，當家中用餐人數多時，中島也能延伸成為一同用餐之處。

6

客餐廚相鄰的大開間
在平面規劃上，分別為客廳、餐廳、廚房三者相鄰的狀態，其中不再帶有中島台作為隔間，這種做很合適方寸空間都要計較的小戶型，藉由空間沒有隔閡的串聯，讓視覺上看來更為寬敞。

均衡客廳、餐廳、廚房三者分配，有效放大空間，更能凝聚家人情感，符合現代生活的型態！

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