牛肉鍋不是只有台南好吃，台中的「清真恩德元餃子館」雖然是賣水餃，但超浮誇澎湃的牛肉鍋，讓到此的客人都必須點上一鍋來嗑！美味程度完全不輸台南名店，超厚實的牛肉塊讓人光用看的就口水直流，獨特的口味讓外地人一吃就不想回家了！
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水餃店主推菜色竟是火鍋
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有著濃厚伊斯蘭味的「清真恩德元餃子館」位在台中文心路一段上，排沒到用餐時間門口總會大排長龍等用餐的客人，通常沒提前訂位是絕對吃不到的！雖說是餃子店但店內的「牛肉鍋」幾乎是每桌一定必備，儘管外面有如烤箱般的天氣，也一定要在桌上再加一盆「炭火」，若是不吃牛的客人也有羊肉可以選擇。
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這牛肉鍋絕對會讓你難忘
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他們家的牛肉鍋使用炭火來加熱，濃濃的碳味讓人光聞味道就感到滿足，一上桌便會被他多到溢出來的瘋狂牛肉塊給嚇到，滿滿的帶筋牛肉還有牛肉丸，底部再鋪上滿滿的寬冬粉，吸飽了牛肉湯汁超涮嘴。牛肉帶點微微的膠質與牛筋，吃起來一點也不柴肉質非常濕潤，牛肉丸吃起來肉香為非常濃厚有彈性。還有可以免費續加的湯頭，喝起來甘醇沒有過多的牛油非常順口，值得一推！
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除了火鍋這一盤也是必吃！
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除了牛肉鍋必吃外，想當然他們家的水餃更是不容忽視，使用牛肉餡香氣比起豬肉餡更加濃郁香甜，甚至不需要多加醬料就可以吃光一盤！還有「肉絲拉皮」也是桌桌必點菜色之一，店家先將肉絲切碎後，加了麻醬與芥末做調味，嗆辣但卻超爽口！此外，店內還有提供熱炒，搭配火鍋一起吃更不單調。
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【清真恩德元餃子館】
地址：台中市南屯區文心路一段200號
電話：04-2471-7240
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