芒果酪梨蕃茄沙拉

這款沙拉類似莎莎醬的做法，拌入莎莎醬常見的食材，如芒果、酪梨、蕃茄、紅洋蔥和香菜，再用青檸汁、橄欖油、鹽和黑胡椒簡單調味，口感豐富又清爽，拿來搭配玉米片或作為配菜都很不錯～訣竅提示 1. 食材的份量沒有一定，可依個人喜好做調整 2. 嗜辣者可拌入新鮮的辣椒末

食材：
去皮的芒果 1 個
去皮的酪梨 1 個
蕃茄 1 個
去皮的紅洋蔥 1/2 個
香菜 1 小把
青檸汁 1 大匙
橄欖油 1 大匙
鹽適量
黑胡椒適量

芒果、酪梨、蕃茄和紅洋蔥切成小塊；香菜切碎

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將步驟1混勻後，加入青檸汁和橄欖油拌勻，再加入鹽和黑胡椒調味即可

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