身為「邊間屋梅子」姐妹店的「有沐咖啡 Cafe mood」已於2022/12/31起開始試營運。咖啡廳坐落在向陽公園附近,從室內座位望出去可以欣賞到寬廣的公園風景,在這裡享用甜點與下午茶十分愜意。
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「有沐咖啡 Cafe mood」店名來自一個可愛的起源:老闆與老闆娘的姓氏「游」、「林」,兩個部首合在一起,恰好形成一個「沐」字,也不禁讓顧客在腦海中浮現出樹枝在微風、細雨中搖曳生長的景象。
而咖啡廳內部也有極具設計感、充滿稻穀香氣的土牆,以及位於2樓的榻榻米靠窗座位區、木工設計巧思。
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美食方面,「有沐咖啡 Cafe mood」提供「蒜辣鴨胸野菇開放三明治」、「草莓蛋糕」,其中以草莓榛果可可芭芮戚風為基底的選項,整體吃起來具有層次感、又脆又香令人回味。
「有沐咖啡 Cafe mood」目前會在社群中公布供應品項,有4吋大小或切片甜點,甜點口味你可能會看到:紅玉奶茶芋泥布丁戚風、檸檬優格莓果戚風(草莓、藍莓)、可可花生芭娜娜戚風、焙茶布丁酒漬櫻桃戚風、紅烏龍茶桂圓戚風、橙酒伯爵焦糖柑橘戚風、日本焙茶烤布丁等等,再搭配飲品「柳橙西西里咖啡」享用更加完美!
在「有沐咖啡 Cafe mood」的 IG 上也可以看到有關咖啡廳的設計分享,包含土牆與木工方面,甚至還有拜師學藝、親自動手體驗的心得感想,從中也可以看到「有沐咖啡 Cafe mood」與眾不同的魅力與用心!
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