作者 : 呂揚
圖片 : 黃有福提供
「西藏得春天去，這樣才可以看見滿地開著各色野花；稻城亞丁要秋天去，這樣才能看見祖母綠的湖水和金色的山谷；至於新疆，最好是6月去，機票便宜，又是花季，除了野花，薰衣草也很漂亮。」
今年63歲的黃有福是新竹縣新埔鎮的地方文史工作者，同時也是竹北社區大學「臺三線古道介紹與探索」的講師。
每個禮拜，他帶領40多名學生上山下海，探步道、訪古蹟、聊人文、講地質、吃美食。
退休至今13年，他帶著學生「浪跡天涯」：最北至東北角、最南至鹿港，大街小巷走透透。除此之外，他每年還必訪西藏或新疆，把教室延伸出臺灣！
早上8點，有的人手拿登山杖、有的人頭戴遮陽帽，大家全副武裝、有說有笑，興奮之情溢於言表─他們是竹北社區大學的師生，由黃有福老師帶隊，準備進行一場在自然之中的冒險及人文美食探尋的旅程。
▲黃有福帶領學員前往桃園大溪齋明寺
地理老師樂當農夫，卻意外成為社大老師
黃有福過去是新埔國中的地理老師。在校服務30載，面對年滿55歲退休，就有退休金優惠的誘惑，他絲毫不心動，頭也不回地在50歲那一年告別職場，開始自己的退休人生。
「工作這麼久，對工作都倦怠了，我只想做自己想做的事情！」
退休後，他開闢屬於自己的開心農場，憑著興趣種植有機蔬菜和果樹，那後來怎麼會成為社大老師？其實一開始開課的不是他，而是他的朋友。
「那時候我朋友在社大開了一門課，是古道探尋的課。他開了課，但他不會教。我雖然也沒有教過，但我有導覽經驗，所以他就叫我去教。那時候開始，我就一直在社大當老師。」
被朋友拉進社大講課的那一年，他52歲，朋友會這麼信任他，是因為早在他35歲、還在富岡國中任職的那一年，他就開始自己的導覽生涯。
一開始，他是在當時校長的要求下，因應地理課本裡的地質介紹課程，帶領學生全臺灣跑，做地理實察。
兩年後，他就開始替學校外的人帶導覽解說，從此與導覽結下不解之緣。
▲稻城亞丁珍珠海
探索文史吃美食，他帶學生探索台灣樂逍遙
在黃有福的學生中，大約有九成都是退休人士。教學地點以桃、竹、苗為主，上課時他們在早上8點就會集合出發，下午最晚5點半回到家。
有的時候去走古道、有的時候去海邊看地質、有的時候則會探尋歷史古蹟，聽他講解人文故事。
每一期的主題都不盡相同，但每一期都有一個共通點，那就是無論是地質、是古道、還是走人文歷史路線，都會有一個美食探索的環節。
「這些學生很喜歡跟我出去，因為我會告訴他們哪裡有好吃的。像是我們去鳴鳳古道，下來是獅潭，那裡的客家菜包、菜頭粿非常好吃！我們去大溪齋明寺，那就要去往三峽那條路上有一間店吃豆乾。我們去金山神秘海岸，我就會帶他們去老街周邊吃東西，便宜又好吃！」
把知性結合吃喝玩樂，引得學員趨之若鶩。每一期課程報名人數一下就額滿，只有報不上的學員，沒有空著的位子！
▲珠穆朗瑪峰大本營
當然，學員們不願意放棄任何一次的上課機會，也不只是為了吃美食而已。
「第一，可以訓練體力。我有個學生剛見到的時候很胖，這幾年跟著我們走，現在身材多好！第二，他們可以獲得新知，能更認識他們住了一輩子的台灣。第三，才是可以吃遍各地好吃的東西。」
經營社大13年，在他上百名學生裡，還有5、6個是從民國97年他第一次當社大老師時，就跟隨他直到現在的學生。有趣的是，黃有福和學生的交集，也不僅僅只在台灣。
考上導遊領隊執照，率團玩遍西藏和新疆！
「退休後，就應該常常到戶外走走，不但可以增強體力，還能呼吸不一樣的空氣。尤其多看大山大水，胸襟也會變得開闊。另外，最好到處吃吃特色美食，嘴裡吃得愉快，心情也才會愉快。絕對不能老是悶在家裡！因為愈待在家，愈容易心情鬱悶。」
黃有福在退休後的第一件事，就是去考了一張導遊和領隊執照，並開始了每年都要帶團出去一趟的生活。
依照去的地方不同，團員的人數也不同，不過大約會在20到28人之間，其中有一半以上是社大的學員，也大都是退休人員。
他們最常去的，要屬西藏、稻城亞丁以及新疆。他強調，如果想看到最美的景色，就得挑對時節！
▲北疆喀納斯草原
▲新疆喀納斯湖
「西藏得春天去，這樣才可以看見滿地開著各色野花；稻城亞丁要秋天去，這樣才能看見祖母綠的湖水和金色的山谷；至於新疆，最好是6月去，機票便宜，又是花季，除了野花，薰衣草也很漂亮。」
黃有福帶著學員穿梭於山林、探訪於老街舊巷、行走於藏族小弄、佇立於海拔5200公尺的珠穆朗瑪峰大本營。
他們在笑語中享受世界、尋舊懷古，在平凡的世界裡，欣賞不平凡的風景。
退休後，就該勇敢走出家門，迎向嶄新的生活！
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