出奇招推「異國風味」年菜！餐廳集團搶攻過年商機

農曆春節正式進入倒數計時，過去想到外帶年菜，大多都是找上飯店集團。不過現在很多餐廳為了搶下商機，打破傳統口味了嗎。像是涓豆腐就推韓式口味年菜，瓦城則是推泰式口味年菜，另外還有金色三麥、摩斯漢堡也都各自推出年菜系列，要搶攻年菜外賣市場。

賀新年祝新年，迎接農曆春節，不少人選擇自己煮，出門買菜。店家：「要多少，借過一下哈囉。」

前胸貼後背、擠到不能再擠，這搶菜戲碼年年上演，民眾不想麻煩有這招，高溫油炸黃金魚，還有乳豬拼盤，放上伊比利叉燒、煙燻鴨胸，有夠澎湃。

過去想到外帶年菜，就會想到飯店，但全台最大韓式料理集團涓豆腐竟然也推年菜，主打異國風味；除了有團圓桌上必備的蔘雞湯，也有海鮮煎餅、韓國糖醋肉、韓式炸雞醬、燒飛虎魚等。

而要來搶攻年菜大餅的當然不只涓豆腐，全台最大泰式料理集團瓦城也搶攻商機，主打泰式口味，像是檸檬清蒸魚、月亮酥餅、三色糖醋排骨，還有酸辣海鮮湯。

除了餐廳推年菜，啤酒品牌金色三麥也聯名刁民酸菜魚推出年菜，甚至連早餐店摩斯漢堡也推年菜8件組，搶攻這波年菜商機。

2025迎蛇年，業者看準年菜外帶商機，大蹭特蹭出奇招，推出異國年菜風，要搶下農曆新年大餅。

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