冬天吃火鍋，啊～真的是幸福又罪惡！試想···在煙霧香味下話聊天、抱怨煩惱，不僅能消除一整天的疲憊又能溫暖寒冷的肚子耶！但到底該如何吃得健康又快樂，避免吃火鍋後看到體重機樂極生悲XD？小編整理了6大火鍋減脂原則，愛吃鍋的SIS一定要趕快筆記，讓在減肥健身的你也能享受幸福❤️ 同時維持好你的減重計畫唷！
#湯底選擇蔬菜類
蔬菜、昆布鍋絕對是減肥首選！因為它們「低碳水、低脂肪、低鈉」，讓我們能在品嘗時能吃出最原始、鮮甜的原味！還有大家也愛的韓式泡菜鍋與酸菜白肉鍋，雖然它們有較高的鈉，但這些發酵食材對腸胃、消化都是有好處的！也能促進食慾幫助開胃唷～
#把主食換為雞蛋
一般吃的白飯、烏龍麵、王子麵都含有較高的熱量！建議在減脂的狀態選擇用蛋白質代替澱粉會更好。但是，減肥族們愛吃的冬粉雖然熱量低但也是一種澱粉喔！所以可不能無止盡的下進火鍋裡啊～
#用肉類、海鮮補充脂肪
在減肥時並不是一點脂肪都不攝取，而是在最低限度內攝取到足夠的營養才是正確的飲食法則！像肉類和海鮮類都屬於高蛋白質的食物，因此，可以根據自己的目標選擇不同的肉類及海鮮。
低、生酮飲食- 牛五花、豬五花、霜降牛、雪花牛、牛小排、莎朗、鮭魚
低醣、低脂飲食-翼板牛、肩胛、豬梅花、羊嫩肩
低脂飲食- 板腱、牛腱、蝦子、花枝、小卷、鯛魚、鱸魚
#選擇食材原樣
絕對要記得，減肥就只吃食材最原始的狀態，不吃加工過後的食物！例如: 生豆皮、生豆腐、新鮮花枝丸、虱目魚丸、旗魚丸、蝦漿、花枝漿。這些都是加工過的喔，盡量少碰！
#避免蔬菜煮爛
火鍋吃到最後的湯裡含有許多肉留下的油脂和鈉，如果這時候放入吸收湯汁的蔬菜，它們就會將油脂全吸收（怕 還有也不要讓蔬菜煮太久！因為裡面的營養價值會慢慢降低，所以在吃蔬菜的時候要避免煮爛唷❤️
#聰明選擇醬料
吃火鍋時不來點醬料怎麼可以？減肥一樣能沾醬料～ 像蔥、薑、蒜、辣椒、蒜苗、蘿蔔泥、韭菜花、醋，這些都可以做混搭，其中蔥薑蒜這些可以對食物進行提味；而醋可以解油膩，對腸胃消化好！
下次吃火鍋時，把六原則銘記在心！不然你的減肥計畫可能就會跟火鍋料一起泡湯囉（笑
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