過去印度的消費者一直抱怨,當他們到飯店或餐廳用完餐結帳時,會「莫名其妙」被告知要收服務費,服務費相關爭議不斷上演甚至鬧上法院。根據印度中央消費者保護局日前宣布,在印度只有客人能自由決定是否給小費,餐廳強制收取服務費則是「不公平貿易行為」,從此禁止飯店、餐廳在未經消費者同意下收取服務費。
根據《英國廣播公司》(BBC)報導,印度當局接獲不少投訴,認為到餐廳或飯店用餐被迫支付多一筆費用,儘管在2017年當局已發布相關政策,消費者只需要支付菜單上的標價,結帳時再加上政府稅率即可,但餐廳仍會在結帳時自動收取5%至15%的服務費。
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在各家餐廳或飯店費率沒有統一標準,帳單上的服務費基本上是任店家規定,許多顧客在用膳完畢後如果不願支付服務費,往往換來的是店家的騷擾或辱罵。由於相關投訴層出不窮,印度相關部門於7月4日宣布,禁止酒店、飯店和餐廳「預先或自動」對顧客收取服務費,也不能拒絕對不付小費的消費者提供服務或禁止客人進入。
為了消弭消費爭端,過去印度政府鼓勵餐廳向僱員提供合理工資,並提高價格以平衡收支,從而放棄收取服務費,然而許多店家仍擅收服務費用,印度政府這才宣布如果違反相關規定,消費者可以逕行檢舉,當局將會調查、起訴甚至對違規店家開罰。
對此,印度餐飲協會(National Restaurant Association of India)也表達抗議,協會稱徵收服務費事實上並不違法,各家餐廳有各自的策略,收取服務費也會算入餐廳的營業所得,其實是能夠替政府增加稅收的,但該說法並未被採納,協商結果出爐仍規定餐廳不得在未告知顧客情況下收取服務費。
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