一日之計在於晨，早餐不僅要吃得飽還要吃得好，環境更是不能差，甚至它是妳一趟旅程是否成功的決定性因素。「HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎」評選出【2021全台10大必吃飯店早餐】，從環境到食物都樣樣講究，不管是生食、熟食、英式、和風、台式等等，身為早餐控的妳絕對不能錯過這琳瑯滿目的早餐盛宴。
在口味選擇上，旅客最愛的 TOP 3 早餐菜色，第一名是繼續受到全台民眾喜愛的牛肉湯與牛肉為主的餐點。第二名則以可頌與麵包類成為早餐新寵。第三名則是具有台灣味的各地傳統小吃類：舉凡包子、碗粿與粥品。
滿足味蕾除了是這次入榜的必備條件外，今年也觀察到三項指標，第一、用餐環境左右了旅客的評選結果。第二、彈性用餐時間。第三、永續概念更加落實。-HotelsCombined 大中華區域總監謝丹琪
早餐控必吃10大飯店早餐#1▼台北大倉久和大飯店
日本御三家待客之道、體驗秒出國的日系頂級佳餚
深受國人、日籍旅客喜愛的「歐風館自助餐廳」由來自在東京大倉飯店有40年資歷的主廚負責掌廚，以資深功力讓旅客體驗享譽數十年日本御三家規格的頂級日式待客之道。除被熟知的多樣麵包、客製歐姆蛋與飯店自製奶油等西式早餐，也提供玉子燒、烤魚、味噌湯還有納豆等道地日式料理，是連日籍旅客都肯定的家鄉滋味。
早餐控必吃10大飯店早餐#2▼台北福華大飯店
五星飯店住宿美食一手包，高級日料、中式熱菜到義法料理
網美照聖地的飯店中庭「彩虹座」是台北福華大飯店的特色，挑高的空間與瀑布流水，更是網傳第一學府的教授最喜愛的用餐地點之一。累積數十年中西餐經驗、精心上檯的百道各式佳餚，從高級日料選用的日本傳統漬物-越乃華、快炒等級的中式熱菜、到風味正宗的義法料理，讓房客一早用味蕾環遊世界，高CP值的星級體驗是經典五星級旅宿選擇。
早餐控必吃10大飯店早餐#3▼COZZI Blu 和逸飯店．桃園館
寰宇漫食！各國風味小吃、料理一網打盡
飯店內已成為桃園當地熱門的Buffet餐廳的「Cozzi Market 逸·市集」，室內空間分為「海邊碼頭市集」與「露營區」。全台首創室內露營主題用餐區，與日本知名露營品牌「Snow Peak」合作，室內帳篷、野營風餐桌椅、網美營火燈圍繞，讓顧客體驗露營野趣。此外，綿延數公尺的四方口字型餐檯，擺放歐式、美式、台式與港式早餐，還提供現點現做的擔仔麵與各式風味乳酪，讓你吃到各國的道地風味。
早餐控必吃10大飯店早餐#4▼桃園名人堂花園大飯店
台北秒殺蔬食餐廳進駐，三大招牌紅酒燉牛肉、煙燻肉類、控肉刈包
全台第一座棒球主題親子飯店的「安打西餐廳」每日提供五十多道餐點，提供自助Buffet與套餐式早餐兩種供餐模式，期望讓旅客吃到每日的新鮮滋味，也不造成食材的浪費。網友欽點的餐廳三大招牌菜色—軟嫩多汁的紅酒燉牛肉、各式煙燻肉類與入口即化的控肉刈包被旅客評為必吃餐點，絕對是食肉控的天堂。許多素食愛好者也衝著在台北一位難求的「養心茶樓」的蔬食早餐，不只清粥小菜，還有養心蒸包、香茜芋頭糕、絲瓜腸粉等精緻素食餐點，讓早餐不只吃飽，更要吃好！
早餐控必吃10大飯店早餐#5▼宜蘭礁溪老爺酒店
中式、西式以及日式關東煮，百種菜色的早餐驚喜
低碳排飲食蔚為風潮，「礁溪老爺酒店」的雲天自助餐廳堅持使用蘭陽在地50公里內食材。餐廳提供中式、西式以及日式關東煮，多樣的選擇與每季更換上百種菜色，讓早餐時段就像一個驚喜箱，其中絕不能錯過宜蘭員山的在地美食—魚丸米粉湯，新鮮魚丸熬煮的甘醇湯頭，搭配Q彈有嚼勁的粗米粉。而現切現烤的老爺麵包區讓喜歡品嚐歐式麵包的旅客也會選擇困難，無論五穀雜糧麵包、法式麵包還是各式風味麵包種類齊全！
早餐控必吃10大飯店早餐#6▼花蓮煙波花蓮太魯閣
山味&海味的早餐盛宴，獨家限定「山豬野菜可頌堡」
提供飛魚卵燒賣、原住民野菜、剝皮辣椒蒸魚、涼拌檳榔花海帶絲等在地原住民特色料理，不出飯店就能吃遍全花蓮。偏好西式早餐的人也不需擔心餓肚子，從吐司、奶油餐包到美味的人氣肉桂捲任君選擇。「煙波早堂」更是每季都與著名餐飲品牌合作，今年再與吉可頌丹麥專賣店合作，推出煙波大魯閣花蓮獨家限定的「山豬野菜可頌堡」，一口吃到野生山豬肉、飛魚卵香腸及鮮甜山野菜，不怕你吃，就怕你不吃！
早餐控必吃10大飯店早餐#7▼南投雲品溫泉酒店日月潭
房客專屬無限次數享用人氣Buffet，一次給你三種選擇
雲品酒店早餐提供「雲月舫 Sky Lounge」、「丹彤」、「彩雲軒」三間廳別選擇。夫妻、情侶最愛的「雲月舫Sky Lounge」，提供套餐式早餐，從餐前酒、麵包、沙拉到主餐，更有牛小排、鵝肝、龍蝦等可以選擇，搭配距離日月潭絕美景色，絕對是一天最愜意的開始。家庭旅客給予五星評價的「丹彤」，以原始風味的低油、低鹽烹調方式，加入在地食材元素，餐廳供應多達兩百道餐點，搭配早餐供餐至中午12點、首創不限進出次數的住房禮遇，讓每位旅客睡好睡飽、吃好吃飽！
早餐控必吃10大飯店早餐#8▼台南台南晶英酒店
台南的人氣美食—牛肉湯，府城傳統小吃全攻略
被旅客們激推的台式「府城風味早餐」，蒐羅台南各地的傳統風味小吃—牛肉湯、虱目魚肚、台南米糕、蒸肉圓、杏仁茶等台南排隊美食都能一站吃到，還有招牌「海鮮鹹粥」加入蛤蜊、鮮蝦、蚵仔、鮑魚、干貝等新鮮海鮮，更重要的是，全部都以小份量盛裝，讓你每個都吃到！而「ROBIN’S牛排館鐵板燒西式早餐自助吧」現點現做的客製化歐姆蛋、肉桂捲、磅蛋糕、司康還提供台南的人氣美食—牛肉湯。
早餐控必吃10大飯店早餐#9▼高雄H2O Hotel 水京棧國際酒店
無限量沙朗牛排、干貝鮑魚粥任吃
位在20樓的高空早餐，在享用早點的同時還能欣賞高雄城景。主打的半自助、套餐式早餐，更是包含素食提供高達9道主餐、每半年更換一次，讓旅客一早就能沙朗牛排、照燒牛肉丼飯、干貝鮑魚粥等豪華餐點吃到飽。除了豪氣主餐外，還提供近五十道自助百匯與莫凡比冰淇淋，供餐到11點！
早餐控必吃10大飯店早餐#10▼屏東華泰瑞苑
套餐式五星早餐，同時享受視覺與味覺的盛宴
沐餐廳堅持以質取勝只提供套餐式早餐，選用當地食材或特色小吃，加上精緻的烹調手法，如：東港古早味的香煎肉粿、用滿州雨來菇熬煮的古早肉燥飯，或以西式套餐形式擄獲你的心。配合窗外得天獨厚的大尖山與大灣的絕美景致，一早起床便在國家級的美景下享用五星級的一流早餐。
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Jimmy 哈，只吃過墾丁華泰瑞苑！確實好吃😍😍😍😍
2021年12月10日15:24
Wei Wei 大倉久和？？？
2021年12月10日15:11
寧靜致遠 花蓮煙坡很普啊，而且現在都接一堆團客，素質真差
2021年12月10日15:05
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