愛美是人的天性，膠原蛋白更是許多民眾在購買美容保健品的第一選擇，但是膠原蛋白副作用有哪些，禁忌又有哪些？讓好食課營養師一次和你說！
解析一⟫膠原蛋白副作用
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膠原蛋白本身即為蛋白質一種，並未有研究特別指出膠原蛋白有什麼嚴重的副作用，且大多數研究也都指出膠原蛋白屬於安全性高的保健食品。
整理一⟫膠原蛋白與過敏
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不過，膠原蛋白來源為豬皮和魚麟，且經過加工萃取，雖然理論上致過敏性不高，但如果有人對於海鮮製品容易過敏者，補充時若有發生和過敏現象，可以挑選非魚鱗來源的膠原蛋白。
整理二⟫膠原蛋白與痘痘
另外，有些使用者也會反應補充膠原蛋白後反而長痘痘，但痘痘發生原因眾多，且未有實證研究證實補充膠原蛋白會導致痘痘問題，所以也有可能是個案體質或錯誤歸因，如：熬夜或臉部未清潔乾淨，但剛好吃了膠原蛋白，就認為是膠原蛋白惹的禍。 因此營養師建議可以嘗試幾次，如果屢試不爽的話，那確實有可能是個人體質問題，就不適合吃膠原蛋白。
整理三⟫複方副作用
由於膠原蛋白保健食品常常添加不同成份，因此有可能是其他成分造成的副作用，建議購買前要了解清楚這些複方成份，也要了解是否會與正在服用的藥物會有交互作用。
解析二⟫膠原蛋白禁忌
對於一般健康人而言，膠原蛋白並未有特別的禁忌，但因為是蛋白質，所以需要限制蛋白質攝取的腎臟病患者，就要注意攝取量。 還沒開始洗腎的慢性腎臟病患者，每天蛋白質攝取量限制在每公斤體重0.6-0.8克，如果以60公斤算就是36-48克，而膠原蛋白建議攝取量大多都有在2.5-5克間，就佔據一天限量的10%，需要小心攝取。
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結語⟫
一般而言膠原蛋白的安全性高，並不會有嚴重的副作用或禁忌，對於特殊個人體質或腎臟病患者就要格外注意，不要為了愛美反而造成健康負擔！
文/林世航 營養師
