小米粉托福松濃度破千不合常理　台東小米粽中毒案人為因素大增

台中金峰鄉賓茂、壢坵部落有12人日前參加告別式時吃下包了蝸牛的小米粽，事後有12人身體不適送醫，結果3人不治身亡。衛福部在事發後緊急進行食物與人體檢體的檢驗，今天（21日）公布搗米臼內殘留小米粉，檢出托福松每公斤1323毫克，根據2次檢驗結果，都以小米濃度最高，「合理推測，不是種植小米的天然食材帶進來」。

台東南迴線金峰鄉賓茂部落12名民眾17日參加告別式時吃了「蝸牛小米粽」後，出現嘔吐及抽搐等症狀陸續就醫，目前3人送醫後不治、6人正在加護病房與死神搏鬥、3人已出院，其中年紀最小的為7歲孩童。

食藥署19日前往第一例死亡個案住家，採集檢體6件，包括搗米臼內殘留小米粉、鹽、 味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶（芬普尼）及蒸煮鍋塗抹拭子。今天完成檢驗分析，發現搗米臼內殘留小米粉，托福松每公斤1323毫克、蒸煮鍋塗抹拭子檢出微量托福松，其餘檢體則均未檢出托福松。

食藥署副署長林金富表示，「蝸牛小米粽」裡其他食材也有驗出托福松，可能是因為包在一起煮交叉汙染。但殘餘小米粉驗出濃度高達1323ppm，小米本身殘留的量不會達到每公斤1000多毫克，排除食材帶入的因素，人為因素就大幅提高了。目前檢體已告一段落，後續會將調查結果提供檢察官辦案參考，並回覆台東縣衛生局。

食藥署指出，近3年市場檢驗農藥托福松件數有1萬2390件，檢出托福松農藥共41件，其中不合格為11件檢出托福松農藥的濃度範圍0.01到0.51ppm（mg／kg），相較這次小米粽中毒案托福松的濃度異常高。（責任編輯：殷偵維）