生活中心／實習編輯林嘉榕報導
「洪瑞珍三明治」從彰化發跡，是許多人的童年回憶，鬆軟的吐司夾上火腿及蛋皮，再搭配上特調微酸的沙拉醬，即使現在已經漲價到1個35元，仍舊是許多老饕的首選。日前，1名網友提出疑問，洪瑞珍乍看之下就是個平凡無奇的三明治，料也不多，但每次經過還是會買單，讓他好奇拋出疑問「到底有什麼魔力？」
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日前有位民眾以「洪瑞珍到底有什麼魔力？」為題在PTT的「Gossiping版」發文，表示自己小時候家裡冰箱就常常出現洪瑞珍三明治，看似平凡無奇，價格卻隨著物價上漲而越來越高，已經從1個18元漲價到35元，但每一次經過時卻還是抵不住誘惑的購買，讓他十分好奇，「到底洪瑞珍有什麼魔力」。
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貼文一出，引發兩派網友論戰，有人和原Po一樣十分納悶，認為就是吐司抹美乃滋，夾上火腿、起司和兩片蛋皮，紛紛留言表示「三年前買過一次，我也搞不懂」、「吃起來簡直跟三明治味道一樣」、「盲測的話，我是真的分不出來有何區別」、「看了我都覺得不好吃，難道美乃滋有啥魔力」、「好吃是心理作用，還是他們家的吐司用的是外星科技」。
雖然有許多負面聲音，但也有老饕十分推薦，認為「因為他們家三明治就算冰很久還是一樣好吃」、「他們家的三明治吃起來特別軟」、「他家的吐司明明冰過，但還是很軟，不會變又乾又柴」、「最好吃的美乃滋」、「簡單，有一定品質」、「雖然看起來真的很普通，但真的很好吃」。
蔡 雅臻 都不知道加了多少添加物才會讓土司本體冰過還是保持柔軟的 沙拉醬就更可怕了.....
2023年07月31日11:46
White (1)招牌原味三明治：白吐司、奶油、美奶滋(植物油、蛋、醋、食鹽、調味劑(胺基乙酸)、香料)、 蛋皮、火腿(豬肉、糖、食鹽、白胡椒粉、粘著劑(精離黃豆蛋白、澱粉)、味精(調味劑)、焦磷酸鈉(結著劑)、 多磷酸鈉(結著劑)、偏磷酸鈉(結著劑)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鹽(保色劑)、食用紅色四十號)。 (2)全麥三明治：含麥類吐司、奶油、美奶滋(植物油、蛋、醋、食鹽、調味劑(胺基乙酸)、香料)、蛋皮、起司片。 (3)全麥火腿三明治：白吐司、奶油、美奶滋(植物油、蛋、醋、食鹽、調味劑(胺基乙酸)、香料)、蛋皮、火腿(豬肉 、糖、食鹽、白胡椒粉、粘著劑(精離黃豆蛋白、澱粉)、味精(調味劑)、焦磷酸鈉(結著劑)、多磷酸鈉(結著劑)、 偏磷酸鈉(結著劑)、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、亞硝酸鹽(保色劑)、食用紅色四十號)。 (1)起司三明治 : 白吐司、奶油、草莓果醬(草莓/砂糖/果膠/食用色素四十號)、起司片。
食品添加物名稱 (1)招牌原味三明治：白吐司、奶油、美奶滋(植物油、蛋、醋、食鹽、調味劑(胺基乙酸)、香料)、 蛋皮、火腿(豬肉、糖、食鹽、白胡椒粉、粘著劑(精離黃豆蛋白、澱粉)、味
2023年07月31日12:22
Rick 又買廣告..
2023年07月31日11:01
陳雅萍 20幾元的時候常買來吃
漲到30幾元以後就不吃了 個人覺得太貴
2023年07月31日11:52
Lukas 爛蘋果也是一堆北七搶買
2023年07月31日11:28
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