天氣冷颼颼,正是減重好時機。中醫師指出,冬天氣溫低,身體的基礎代謝率會比夏天來的高,若能在此時利用生薑除濕氣、消水腫,並多喝健脾利水決明山楂3茶飲幫助消脂,不僅可除去水腫,更有助調節身體代謝,甩開一身肥肉。
新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出,近期大陸冷氣團來襲,越晚越冷,不少民眾發現氣溫一降,不僅身體受凍,還餓得特別快,而吃得特別多,因此發胖。不過,這時身體基礎代謝會因低溫加快,卻也是消脂的好時機。
薑蔥大蒜辛溫 有助燃脂
從中醫食補理論建議,冬天享用佳餚時,多吃辛溫天然調味品,可提高新陳代謝,例如:薑、蔥、大蒜、洋蔥屬性辛溫,煮菜或在外用餐時,盡量搭配這些天然調味品來吃,可發汗暖身,避免脂肪囤積,提升代謝率,增強免疫力。
另外,建議多吃「生薑」料理,虛寒體質應多吃「老薑」;燥熱體質則多吃「嫩薑」。因生薑也是一種中藥材,性味辛溫,可驅逐身體的寒氣,又可幫助發汗袪濕,還能溫肺顧胃,藉由流汗消耗熱量,進而達到去除濕氣、利水消腫目的。
中醫輔助減重 3茶飲助甩肉
中醫師沙政平強調,冬天食慾好,許多人經常大吃大喝,身體囤積了不少脂肪,想要減肥,除了少吃多運動、飲食清淡、做好熱量控制外,也可用丹參降脂茶、荷葉紅茶、決明山楂茶3茶飲輔助減重。
丹參降脂茶能夠幫助降血脂,適合肥胖又伴隨有高血脂症狀的人;荷葉紅茶能夠促進新陳代謝,適合容易水腫、平常不運動代謝差的人;而喜歡大魚大肉又經常便祕的肥胖者,則可用決明山楂茶改善便祕症狀。以下做法均是所有材料加入500c.c.的滾水煮5分鐘去渣飲用,每日1杯即可:
1.丹參降脂茶
材料:枸杞5克、丹參、何首烏各10克。
功效:丹參益氣寧神降血脂、枸杞補肝腎、何首烏潤腸通便。
2.荷葉紅茶
材料:荷葉10克、紅茶2克、淡竹葉4克。
功效:荷葉清熱利濕又消水腫、竹葉清心安神利尿、紅茶加速新陳代謝。注意腸胃功能差、易腹瀉等體質不宜使用。
3.決明山楂茶
材料:決明子10克、陳皮、山楂各5克、甘草數片。
功效:決明子潤腸通便、陳皮健脾胃、山楂降血脂與膽固醇。
注意:腸胃功能差、易腹瀉等體質不宜使用。
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