生活中心／綜合報導
在冷颼颼的天氣來一杯熱飲既暖胃又暖心，無論是茶或咖啡，許多人都習慣喝有些燙口的溫度，沖茶葉時的熱水多數都會高於65度，甚至會是滾燙的，但國外期刊卻指出，若喝下溫度高於60度的飲品，罹患食道癌的風險會比一般人高出90%。
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▲喝茶養生，但喝太熱反而傷身。（示意圖／Pixabay）
食道癌是世界第八大癌症，每年會造成大約40萬人死亡。根據《國際癌症期刊》（International Journal of Cancer）所刊登的最新研究指出，若每天喝700cc、溫度高於60度的茶，罹患食道癌的風險將會增加90%，其中重點並不是飲品的種類，而是「溫度」，甚至是微波後的果醬都可能會使食道損傷，最後導致癌症。
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研究指出，食道癌的患者有多達90%是喜歡吃熱食、愛喝熱飲的，因為食道內的組織非常脆弱，一旦高溫食物進去很容易造成起泡、潰瘍和出血等狀況，若是沒有改善這樣的飲食習慣，長時間的反覆燙傷、發炎等就會誘發癌症。（編輯：周羿彣）
小葉 其實我測過50幾度的水，是喝起來大概能接受的溫度，60度以上其實就有點難入口了，但是像吃火鍋喝茶有時候真的容易越喝越燙，為了身體好，建議還是放到溫溫的再喝
2019年03月22日05:30
蕭自強 超過40℃嘴巴內及舌頭就受不了吐出了，怎麼能忍受65℃以上還吞下去 不要說食道..連胃都煮熟啦好嗎。
2019年03月22日05:13
所以中國跟台灣人絕大部分都是死於食道癌了嗎？
英國人愛喝紅茶，應該也非常多是死於食道癌的吧！
這是哪門子研究結果？
2019年03月22日01:47
進興 喝茶講究的是“品”，所以才有品茗二字，一杯了不起20~30cc，從茶壺沖茶到茶杯再到鼻子聞香然後到嘴裡舌間來回繞個幾圈後才嚥下至喉裡回甘，最後至食道已是40度c以下，何來食道癌？可惜現代人講求快速，不是大口冰飲便是大杯熱飲，難怪食道癌
2019年03月22日01:18
老馬 中華民族數干年習慣喝茶，豈不都發生了，也向來有喝熱湯，冬天進補。這等假新聞有人說就刊，60度？有夠假，三立有夠假掰。
2019年03月22日01:06
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