撰文者-DECO 雜誌 資料暨圖片提供-梁志天酒店設計 (SLH)

永不過時的法式魅力〡香港。餐酒館La Brasserie

French Elegant

座落於香港中環街道的全新餐廳La Brasserie由屢獲殊榮的梁志天設計集團（SLD） 旗下品牌—梁志天酒店設計（SLH）全力打造。La Brasserie位於中環蘇豪區的擺花街，該社區是聚會、用餐、上班前後放鬆身心和菁英商務人士舉辦公司或私人活動的絕佳地點。

甫踏進位於地下樓層的La Brasserie，即能感受到溫馨的氛圍，彰顯巴黎餐酒館永不過時的魅力，吸引來客回眸。餐廳外立面以法式經典軍藍色作主調，配上時尚的黃銅壁牌和精致的壁燈、藍白相間的藤椅，玻璃大門旁的露台位置則專為戶外用餐而設。設計展現品味優雅格調，並向深受歡迎的法式咖啡館文化致敬；軍藍色的基調從室外無縫延伸至室內，營造和諧一致的美感。

在室内空間，設計師巧妙地將休閒酒吧區規劃在La Brasserie的前方，主餐區則設在後方，並分別鋪設了黑白馬賽克地磚和人字紋木地板去劃分兩個用餐區。前區適合小酌一杯或享用小食，後區則適合聚會用餐。酒吧區的地磚呼應一門之隔的戶外雅座，用上白色大理石飾面的古銅色吧枱與金漆階梯式天花板視覺相接。
主餐區鋪上了傳統人字紋木地板，以展現主餐區與酒吧區截然不同個性。為突顯精致美食，設計師以玻璃和黃銅金屬設計海鮮和烘焙糕點展示櫃，並以持久耐用的大理石枱面點綴，讓食客享用精緻饗宴的同時也可欣賞食材之鮮。所有座位的佈局都經過精心設計，無論是靠牆的舒適包廂，還是中間的開放式座位，都可將整個備餐過程盡收眼底。暖灰色的天花、灰色牆紙、中性色調的活動百葉簾與軍藍色的牆身形成强烈對比，營造溫馨且平衡的氣氛。
A：G/F, 29 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong
T：+852 5200 3915