生活

吃了大餐就水腫?營養師曝「飲食消腫法」!

民視新聞網
更新於 2021年10月17日09:55 • 發布於 2021年10月17日09:43

生活中心/周希雯報導

相信許多人都有這樣的經歷!只要前一天宵夜吃太猖狂,隔天起床就直接胖2公斤,照鏡子時還會出現「泡泡臉」。營養師高敏敏解答,這可能是因為吃太鹹,攝取過量的鈉,最後才會導致水腫了。對此,高敏敏特別分享消水腫食物,讓大家不會「虛胖」;但對於腎臟病患者或需要限鉀者,則不建議用這些方式

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高敏敏指出,吃太鹹會水腫的原因,可能是重口味、重鹹、加工食品吃太多,使鈉攝取過量、導致細胞的滲透壓平衡失常,進而使水分滯留體內形成水腫。若想要消除水腫,首先將多餘的水份及鈉排出,並攝取利尿及高鉀的食物,實行「留鉀排鈉」。若在吃大餐前搭配這類食物飲品,也有機會能預防水腫。

對此,高敏敏也特別分享「飲食解決法」:

高敏敏分享能夠消除水腫的飲品、蔬菜和水果。(圖/翻攝高敏敏臉書)
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【飲品】 具利尿成分

●咖啡:其中的咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。

●綠茶:綠茶中也含有咖啡因,對利尿消水腫之外,其中的兒茶素也能刺激新陳代謝。

●黑豆水:黑豆中含有豐富的鉀,可以幫助排鈉。

●米鬚水:玉米剝下來的玉米鬚不要丟掉,可以拿來煮成玉米鬚水,因為它含豐富的鉀離子能排掉身體過多的鈉,對於利尿、消水腫是很棒的。

●紅豆水:以無糖紅豆水為主,若是自己煮記得不要將豆子煮破,避免過多澱粉釋出。

咖啡因能幫助加速人體水分代謝、促進腸道蠕動。圖僅示意,與本新聞無關。(示意圖/取自Pexels)

【蔬菜】極高鉀蔬菜

●菠菜:除了鉀之外,也含有鐵質。

●金針菇:金針菇高鉀、低鈉,建議平時就可以適時補充。

●白莧菜:含豐富的礦物質幫助促進代謝。

●苜蓿芽:鉀豐富之外,也富含維生素。

●地瓜葉:幫助利尿消腫之外,也能保持腸道正常運轉。

菠菜除了鉀之外,也含有鐵質。圖僅示意,與本新聞無關。(示意圖/取自Pexels)

【水果】高鉀水果

●奇異果:除了鉀之外,也富含維生素C及奇異果酵素,能幫助消化。

●香蕉:高鉀之外,還含有豐富的膳食纖維和果膠,能幫助腸胃蠕動順暢。

●哈密瓜:可以排除身體多餘水分。

●聖女番茄:能排出多餘的鈉,減少水份滯留,另外也含有豐富維生素C ,建議食用15-20顆即可。

●草莓:改善水腫之外,也能調節血壓,建議8-10顆即可,如果是高血糖或易結石體質更要節制。

奇異果富含維生素C及奇異果酵素,能幫助消化。圖僅示意,與本新聞無關。(示意圖/取自Pexels)

高敏敏提醒,要避免「高鈉食物」,比如加工食品、油炸重鹹、泡麵或乾拌麵、罐頭、沾醬料食物,平常就要減少攝取量,水腫了就更要避免。要注意的是,腎臟病患者或需要限鉀者,不建議用這些方式,以免造成腎臟負擔。此外,也可以搭配運動30分鐘,讓多餘的水份更容易排出。

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留言 5
  • Clark
    以下是來自一位資深媒體人對於台灣目前新聞現況的觀察與沉痛呼籲 不禁感嘆 社會淪落至此也不感意外了 現在新聞的墮落程度可見一斑,成天使用聳動標題但內文貧乏言之無物: 恐、慟、驚、疑、竟、傳、擬、傻眼、直搖頭、第一槍、坦言、直呼、始料未及、後果不堪設想、險象環生、網笑稱、網直呼、網稱、網譏、網酸、網怒嗆、網飆罵、網反酸、這個人、這句話、這樣、出爐、曝光、說話了、回應了。 到底夠了沒有? 知恥嗎? 這就是所謂的新聞專業及第四權的水準嗎? 每天結果出爐曝光,某某回應了 誰誰又說話了 試問當事者原本是啞巴 不能說話嗎? 此外 首當其衝 颱風一來的萬年名詞 全因這件事 所以到底是哪件事 網瘋傳 到底是哪個網站?哪個網友在傳?誰啊?自己腦補的? 恐違法 恐恐恐 我看比較像是恐龍新聞吧..? 擬開罰 擬擬擬 用擬就是不會的意思 最重罰 哪次罰最重了? 朋友們加油好嗎? 要知道長進 素質要提升 新聞不該是剪剪貼貼 沒深度探討及後續追蹤 淪為速食新聞 好可惜... 新聞及傳播系的學生看到如此之墮落 情何以堪 可悲新聞已淪為沒營養卻霸佔網路資源的象徵 未來的他們也將進入此糟糕惡劣的環境 沉痛筆
    2021年10月17日14:33
  • Clark
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    2021年10月17日14:03
  • Clark
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    2021年10月17日11:15
  • Clark
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    2021年10月17日10:45
  • Clark
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    2021年10月17日10:14
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