在這座都市叢林裡，隱藏著不少風格獨具的酒吧，就像等著被發現的寶藏。今年，這些酒吧將成為「獵人們」的夢幻狩獵場！2024 年 11 月 15 日開始，一年一度的「BAR SAFARI 城市酒吧狩獵」又來了，這次要帶大家一起變身酒精探險家，按照專業葡萄酒代理商「法蘭絲」精心設計的路線，穿梭北部、中部的特色酒吧。每一站都有為這次活動特別調製的限定飲品，每杯調酒都是獨一無二的戰利品，還有機會拿到專屬小獎勵，喝到賺到！
法蘭絲成立於 1996 年，是台灣葡萄酒代理的重量級選手，今年 11 到 12 月，邀請了像 BAR PUN、榕信義 Ron XinYi、Vender 等 30 家北中部人氣酒吧，拿出他們的獨家代理酒款，包括葛拉漢酒廠波特酒、多利士 10 年白蘭地、光譜水晶透明白蘭地等等，讓調酒師發揮創意，推出超過 90 款期間限定調酒！各位讀者可以到法蘭絲的 Facebook 或 Instagram 了解更多活動細節！
法蘭絲獨家代理酒款介紹
葛拉漢酒廠波特酒 Blend No.5 & Blend No.12
Blend No.5 半甜型白波特酒與 Blend No.12 紅寶石波特酒，是來自葡萄牙斗羅河谷的特色波特酒系列，兼具創新與傳統工藝。No.5 使用 Malvasia Fina 和 Moscatel Galego 白葡萄釀製，色澤晶瑩，帶有白葡萄與草本香氣，口感輕盈，適合搭配甜品或作為調酒基底。No.12 選用高海拔 Touriga Nacional 葡萄，午夜手工採摘，低溫發酵保留覆盆子與草莓等鮮果香，酸甜中帶些香料與胡椒風味，適合單飲或製作清爽調飲。這兩款波特酒均展現多層次風味，適合各種創意搭配。
TORRES
ALTA LUZ 光譜水晶透明白蘭地
這款來自西班牙 TORRES 多利士酒廠的透明白蘭地，全球首創，旨在向首席釀酒師致敬。它全由葡萄釀製，經過法國橡木桶陳釀和特殊過濾，呈現出如水晶般清澈的色澤，還帶有細緻的果香。喝起來口感絲滑，融合了柑橘和草本香氣，最後還會有蜂蜜和香草的餘韻，既成熟又純淨。無論是單獨品嚐還是做調酒基底，都能展現出獨特的風味層次，適合愛好高端風味的讀者們。
TORRES 10 BRANDY 多利⼠酒莊 10 年白蘭地
多利士白蘭地選用加泰隆尼亞的三大原生葡萄品種釀製，經二次蒸餾後用傳統索雷拉系統（Solera System）陳釀，讓新酒的清新和老酒的醇厚完美融合。深黃玉色的酒體散發花香和辛香料氣息，口感圓潤絲滑，餘韻悠長。不管是搭配牛肉料理，還是加可樂、汽水調飲，都能品味它的多層次風味，非常百搭！
TORRES 10 DOUBLE BARREL 多利⼠酒廠雙桶 10 年⽩蘭地
這款與上述 10 年白蘭地不同，先在舊美國橡木桶中賦予圓潤的風味，再轉移到新的橡木桶中繼續陳釀，讓它更具活力和淡淡的香草味，風味層次更豐富。酒液呈深琥珀色，帶有香草、菸草和烤吐司的香氣，時間的累積讓口感更加複雜。喝起來既豐富又和諧，圓潤悠長。無論是純飲還是調酒都很適合，而 TORRES 也成為 2024 年世界最佳 50 酒吧（The World's 50 Best Bars）的官方合作夥伴。
BAR SAFARI 城市酒吧狩獵
- 日期：2024/11/15（五）至 2024/12/15（日）
- 參與店家：
- 北部
冰茶專賣店 Iced Tea Shop、THY、Bibber Dessert Bar、Bar 千手、梄時 Yoshi Cafe & Bar、LONGTAIL Restaurant & Bar、Bar PUN、Westland Bar & Bistro 、Cactus、Night'n Day、Aviation 放空吧、榕 Ron XinYi、the Weekend Nights、Honn Bar、HookahDaddy（大直店）、酒食人餐酒館 90sdiningbar、WoodBistro 木餐酒館、LIFT FOOD & DRINKS、AmorFati 天命酒館 - 中部
ANTI、Linger、ISOLA Dining&Bar、Tor Dāy、FReNCHIE FReNCHIE、Chill Play 去憂不累、 杉記、Vender、CAMÉLIA 山茶花之森、Bar Dimension維度、None Left Cafe&bar - 官方活動詳情
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