來看看這台蔥抓餅餐車，不做生意，而是專門，讓弱勢民眾體驗製作蔥抓餅，發起人是一對夫妻，他們在身心障服務中心，教作蔥抓餅，長達11年，也和學員變成好朋友！
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蔥抓餅香噴噴，身障學員現學現做！ 微微變色之後再翻面 還沒喔
身障學員 小輝：「做蔥抓餅(好不好玩)，好玩。」
身障學員 小琪：「我說老師 ，蔥抓餅老闆 明年還要來，(希望他明年再來) 對啊。」
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岡山身心障礙福利服務中心的學員，多半有動手作能力，但餐車對學員來說太高，擔心學員燙到，鍾旭輝與妻子特製墊高踏板，讓學習無障礙！
愛心蔥抓餅家族發起人 鍾旭輝：「雖然受限於肢體的障礙，但是他們在參與過程當中，是完全不馬虎，透過這個活動讓他們提升自信心 。」
岡山障福中心主任 劉秋月：「在中心有超過11年，每年都來服務的時間，他跟我們的學員，也建立起很好的友情。」
愛心蔥抓餅家族發起人 鍾旭輝：「(這位是你的什麼) 好朋友，(為什麼) 因為我們每年都會來。」
10多年前，軍官退伍的鍾旭輝，用蔥抓餅開啟事業第二春，岳父是他最大支柱。
愛心蔥抓餅家族發起人 林佳靜：「因為家父意外離開，我們就想說要延續他的善念。」
