專賣日式刨冰與點心的一人小店，隱身於市區住宅區中，雖然沒有顯眼招牌，但店裡由老闆精心研發出許多粉色系冰品和飲品，一樣攻陷許多少女心。老圍憑藉對手作創意的興趣及熱情，嚴選頂級台灣水果與日本食材，不添加香精色素，只用食材原料，完成每一樣繽紛的甜品。
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「好樹屬於夏天乘涼的微風，涼糖是小時候甜蜜的回憶。」老闆說，這就是「好樹涼糖」店名的由來。在門口使用自助點餐機付款後，就能走進店內找位置坐下來，在充滿日式風格的環境中，靜靜等待餐點的完成，除了初雪刨冰、日式點心、甜湯與茶飲外，還有口感如雲朵般入口即化的舒芙蕾鬆餅可以選擇，菜單也會搭配季節更換。
店內的招牌冰品是哈密瓜肉肉冰，滿滿的哈密瓜球鋪在淋上新鮮水果醬的粉紅刨冰上，最後放上香草冰淇淋，冰品的真材實料一看就知道。除了食材本身美味，造型好看也是重點，店家特別製作的粉紅色可愛貓咪肉球的喵喵掌麻糬、擁有粉紅色小耳朵的萌免蛋糕，還有粉色系的京都櫻花氣泡飲，來這吃甜品總能在視覺與味覺上有滿滿的享受。
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以上圖文同步刊登於花蓮觀光資訊網《花蓮趣》28期春季號「女孩 Let’s GO」專欄。
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