本土疫情持續趨緩，全台降為二級警戒，台北市長柯文哲宣布餐飲業最快明天（3日）開放內用，預定和新北市共同宣布，而相關的防疫規範也出爐了，若有確診者足跡或餐飲人員確診，須停業至少3天完成清消，恢復營業11日內，暫停內用，改採外帶或外送。
柯文哲日前在防疫記者會透露，若台北市單周每日平均確診少於10個、不明感染少於2個、每周群聚感染少於3個，即可開放餐廳內用，並強調不太可能台北和新北不同調，「原則上要宣布就一起宣布」。
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柯文哲今（2日）在記者會透露，餐飲業明天開放內用，維持室內50人、室外100人，就算是自助餐，一律由服務人員統一供應，要有相當的阻隔，如果是在餐廳內用，原則上鼓勵個人套餐，要比公筷母匙更進一步，不同桌要間隔1.5公尺，不然就包廂、屏風或隔板，同桌要梅花座或隔板。
至於餐飲從業人員，柯文哲強調，健康監測非常重要，「標準是盡量全部打疫苗，若沒有要每個禮拜做篩檢，確保餐飲從業人員是健康的」，有義務負責不同桌保持1.5公尺，或是獨立包廂、屏風、隔板，若沒有達到標準要罰3000至15000元。
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柯文哲指出，餐飲場所每天一定要清潔，如果有顧客或工作人員確診，必須先停業3天，恢復營業11天內，只能外帶或外送，不能內用，「如果要超過標準，通常要申請」，可以上網填申請書，會方便很多。
另外，新北市長侯友宜也宣布，若出現2個指標，一律取消內用，一個是delta變種病毒進到新北市，另一個則是確診數、群聚現象、感染原因以及社區陽性率的監測，都是每天要觀察的指標，只要看到病毒往上衝，就會立即禁止餐廳內用，也會根據指標做滾動式的調整。他強調，餐廳內用就是脫口罩的行為，現階段「拿掉口罩、病毒就到」，在公共場合一定不能輕易把口罩拿掉，希望大家好好做防疫。
Yu Heng 我一樣外帶就好，謝謝。
2021年08月02日07:42
志威（承侑爸爸） 雙北市長辛苦了，要防病毒還要防政敵
2021年08月02日07:42
ฅʕ•̫͡•ʔ ⁰⁸小₅ 我是北市餐飲業者的員工，只希望各位大哥大姐們要有自我防疫措施，能不內用盡量不要。
我也希望完全解封不然只做外帶工作是真的很無聊！
2021年08月02日07:50
宗煜 感覺在玩踩地雷遊戲
2021年08月02日07:45
lion 雙北加油
2021年08月02日07:58
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