天氣冷的時候,喝一杯桂圓紅棗茶,身體馬上暖和和!月經來了,媽媽也常煮一鍋桂圓紅棗茶幫女兒補血。然而,這道材料和作法都很簡單的熱門茶飲,並非人人可喝。小心喝錯反而傷身!
桂圓紅棗茶補血補營養 不是人人都適合
在中醫相關藥典的記載中,桂圓性味甘溫,入心脾二經,能補脾胃之氣,改善因心脾虛損引起的失眠、健忘、驚悸、怔仲等症,也能補營血不足。紅棗又名為「大棗」,性味甘平,入脾經,具有補血、補脾胃、養營安神、緩和藥性的作用。兩者加在一起煮,就成了冬天禦寒必備的桂圓紅棗茶。
黃慧娟中醫師表示,桂圓含有鐵質、蛋白質,以及分子小且好吸收的葡萄糖,能快速補充身體所需的營養。紅棗含有鐵質、蛋白質和維生素C。紅棗與桂圓併用,有益氣補血之效,對於體質虛弱(特別是氣血虛弱)、生完小孩或手術過後體力差、兒童和老人胃口差等情況,都有不錯的保健效果,但其他人卻不一定適用。
靠桂圓紅棗養生 先評估自己平常吃的好不好
黃慧娟中醫師說明,以前的農業社會,民眾普遍有營養不足的情況,只要是性質溫熱或甘溫的食物,多少都有補充營養和促進吸收的作用,因此不僅是桂圓紅棗茶,就連紅糖、砂糖也被視為補品。但現代人飲食不虞匱乏,甚至有營養過剩的情況,如果還逕自用桂圓紅棗茶滋補身體,可能引發補過頭傷身的健康隱憂。
哪些人不適合經常飲用桂圓紅棗茶呢?以下情況需要注意:
1.常感疲憊:
「累」的背後有很多原因,若是經常熬夜工作所造成的疲憊,多為陰虛火旺體質,常合併睡不好、燥熱的情況;也可能是本身患有肝炎,有肝火大、易口渴的情況,兩者都不適合飲用桂圓紅棗茶這類溫熱藥性的茶飲,以免「火上加火」。
但是,氣血虛弱的人,以瘦高體型為多,時感疲憊和四肢冰冷,不會常常感覺口渴,則相當適合喝桂圓紅棗茶滋補身體。
2.容易經痛:
許多女性有生理期喝桂圓紅棗茶補血止痛的習慣,但黃慧娟中醫師提醒,喝之前需先確認自己是否為「虛寒體質」。虛寒體質的人,平常有容易手腳冰冷的症狀,生理期經血顏色呈現鮮紅或淡紅色,經痛通常不會太明顯,只是悶悶的腹痛,熱敷或喝熱飲可舒緩,月經來了就準備一杯溫熱的桂圓紅棗茶飲用,的確可助緩解經痛和不適。
需注意的是,經痛也可能是「寒瘀」或「濕熱」體質所引起。寒瘀體質可能有肌瘤或子宮肌腺症,濕熱體質可能有慢性骨盆腔發炎的情況,平常或生理期期間都不適合飲用桂圓紅棗茶,以免加重不適和經痛症狀。
3.消化問題:
經常有食慾不好、腸胃吸收不良或拉肚子、有氣無力、臉色蒼白且身材高瘦的人,多屬於「氣血虛」的體質,適合喝桂圓紅棗茶養生。但是,患有胃食道逆流或急性胃炎的人,最好不要喝,因為桂圓和紅棗都含有大量糖份,甜食會刺激胃酸分泌,加重病症。
老是外食和應酬的人,容易形成「痰濕」或「痰火」的體質,也不宜再喝桂圓紅棗茶,因為甜的食物會生痰,溫熱的食物會助長火勢,也會影響消化功能。另有一部分人,平常沒有便祕或腹瀉的困擾,但若是常常飲食過剩、餐餐大魚大肉,也要盡量避開桂圓紅棗茶,以免加重腸胃消化的負擔;如果真的很想喝,也只能喝湯汁,不建議食用果肉部分。
其他:
紅棗和桂圓的含糖量高,不建議糖尿病患者食用,以免影響血糖的控制。患有急性發炎病症如感冒、皮膚發炎的人,也不適宜喝桂圓紅棗茶,以免助長病勢。至於懷孕婦女,通常在懷孕期間體質會變燥熱,較不建議大量食用桂圓和紅棗這類溫熱的食物,但生產過後氣血大虧,則相當適合喝桂圓紅棗茶調理氣血。
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