在好山好水的後山台東，小鎮生活向來與世無爭，可實際上台東人在美食的偏好卻是壁壘分明！近來，台東吃貨圈掀起熱議，號稱「台東版丹丹漢堡」的藍蜻蜓，頻被拿來與後起之秀的「阿鋐炸雞」相比，兩派人馬熱議話題越來越激烈，演變成一場炸雞界的瑜亮相爭！到底台東人瘋愛的炸雞有何致命吸引力？
台東速食文化祖師爺 藍蜻蜓
開業超過30年歷史的藍蜻蜓，是台東出外人的鄉愁。屹立三十多年的藍蜻蜓，位在台東市最熱鬧的大同路城中城，老闆戴清安曾是公東高工的技職老師，多年前因為雙親買下現址角間店面，意外引發起他與弟弟的創業念頭。憑藉著木工專長，兩人仿造台北正夯的速食餐廳，設計出全台東第一家自助式點、取餐的餐廳。
藍蜻蜓炸雞皮薄酥脆，雞肉柔多汁，一口咬下會爆漿。不同於連鎖速食店的炸雞，藍蜻蜓老闆戴清安自台式炸物摸索，其炸雞不同於美式炸雞裹粉厚實，而是採用中式香料調味的濕粉漿，把味道與炸粉醃漬入味，最後再用壓力鍋的熱度快速滲透，油炸出薄酥夠味的表皮，以及一口咬下爆汁的肉感，如此誘惑人的美味一賣就是30多年，在麥當勞、肯德基、摩斯等連鎖速食店插旗之前，藍蜻蜓高掛的藍白色招牌，就是台東孩子心目中的流行飲食聖地。
藍蜻蜓必點「炸雞全餐」來藍蜻蜓，人氣必點自然是「炸雞全餐」，一份集合了雞腿、雞翅、雞塊（雞胸肉），可以嚐遍不同部位的美味，佐上薯條與飲料一口接著一口消彌吃炸物的罪惡，吃完一份包準想再外帶一份！
地址 : 台東市大同路214號
電話 : 089-310-869
東昇旭日的新秀品牌 阿鋐炸雞
阿鋐炸雞專賣店以新生代之姿挑戰藍蜻蜓霸主地位。開在正氣路上，與藍蜻蜓山頭並立的阿鋐炸雞專賣店，在台東已是相當活躍並自成小型連鎖系統的速食餐廳。不同於藍蜻蜓的藍白標誌，阿鋐炸雞是以紅橘色系的東昇旭日為號召，是吃貨心中佔有份量的後起之秀。
阿鋐炸雞的外皮厚度較為堅實，酥脆口感鮮明，具有出眾的胡椒香氣。阿鋐炸雞的炸物風格也走台式炸物Style，但與藍蜻蜓仍然有相當明顯的差異點，阿鋐炸雞的外皮厚度較為堅實，酥脆口感鮮明，具有出眾的胡椒香氣，對於喜歡咬下有「卡茲」聲的人來說，更多了一點「悅耳」的成分。
備受網紅青睞的阿鋐炸雞「全家餐」阿鋐炸雞的歷史相對年輕，菜單設計較為多元（還曾經出現過三角骨與雞排），而大份量共享組合的「全家餐」有3支雞腿、3支雞翅、雞塊、薯條、飲料等，端上餐桌眼花撩亂的視覺效果，成了吃貨網紅在台東的必拍名景。
除了餐盤上的較勁，藍蜻蜓與阿鋐掀起的「炸雞之亂」也延燒到大街，使得大同路與正氣街不時出現長長人龍奇景，而炸雞狂熱份子烤著焰陽也要誓死堅守隊伍的毅力，可見兩派人馬各自擁戴的拼勁。時有所聞的「沒吃炸雞等於沒來過台東」耳語，不知不覺也成台東的都市傳說……。
地址 : 台東市正氣路163號
電話 : 089-347-968
延伸閱讀
歷經4年打造的「璞草行旅」，空間上的質感裝潢絕對是一大享受，用大量木質材料搭配大面落地窗讓陽光直接灑落，空氣中更結合台灣品牌「璞草園」，室內也能充滿天然香氛，讓旅行更舒壓自在。
地址：台東縣台東市志航路一段412號
點這裡手刀訂房歷經4年打造的「璞草行旅」，空間上的質感裝潢絕對是一大享受，用大量木質材料搭配大面落地窗讓陽光直接灑落，空氣中更結合台灣品牌「璞草園」，室內也能充滿天然香氛，讓旅行更舒壓自在。
地址：台東縣台東市志航路一段412號
點這裡手刀訂房位於台東市區的住宅巷弄內，以台灣少見的歐式高雅設計風格為民宿增添一大特色，選用灰藍主色調搭配大理石點綴，從公共區域到房間內都維持一貫氛圍，民宿更貼心提供手作早餐，讓看似奢華的旅宿空間也能保有溫度。但是要注意的是，太太的小公館僅限13歲以上旅客入住。
地址：台東縣台東市仁一街341號
點這裡手刀訂房位於台東市區的住宅巷弄內，以台灣少見的歐式高雅設計風格為民宿增添一大特色，選用灰藍主色調搭配大理石點綴，從公共區域到房間內都維持一貫氛圍，民宿更貼心提供手作早餐，讓看似奢華的旅宿空間也能保有溫度。但是要注意的是，太太的小公館僅限13歲以上旅客入住。
地址：台東縣台東市仁一街341號
點這裡手刀訂房充滿小文青風格的「日青工寓」，外觀是一棟全白的建築，空間內大量使用白色與木質交織而成，簡約明亮的空間讓人覺得神清氣爽，還可走到陽光露台曬曬陽光，不僅風格符合現代人喜歡的設計，「日青工寓」也是一間對地球友善的環保旅宿，內部設有一間誠實商店讓房客可以自行購買備品，另外1樓也設有咖啡廳，可以隨時聞到淡淡的咖啡香氣。
地址：台東縣台東市興盛路192巷19號
點這裡手刀訂房充滿小文青風格的「日青工寓」，外觀是一棟全白的建築，空間內大量使用白色與木質交織而成，簡約明亮的空間讓人覺得神清氣爽，還可走到陽光露台曬曬陽光，不僅風格符合現代人喜歡的設計，「日青工寓」也是一間對地球友善的環保旅宿，內部設有一間誠實商店讓房客可以自行購買備品，另外1樓也設有咖啡廳，可以隨時聞到淡淡的咖啡香氣。
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點這裡手刀訂房以樸實的「實」與宿舍的「舍」命名的民宿，以工業風設計而成，僅以素面的水泥牆搭配簡單的家飾陳設，從高樓層可以直接眺望遠方的山巒，客房空間也非常寬敞，適合三五好友一起入住。
地址：台東縣台東市安和路102巷42號
點這裡手刀訂房以樸實的「實」與宿舍的「舍」命名的民宿，以工業風設計而成，僅以素面的水泥牆搭配簡單的家飾陳設，從高樓層可以直接眺望遠方的山巒，客房空間也非常寬敞，適合三五好友一起入住。
地址：台東縣台東市安和路102巷42號
點這裡手刀訂房以灰階色調搭配帶有鄉村的圖騰風格點綴空間，為旅宿增添溫度，宛如回到家一般自在放鬆，建築內也設有廚房、休憩區等空間，讓到訪的旅客可以相互交流，為旅行留下溫馨特別的回憶。
地址：台東縣台東市濟南街65號
點這裡手刀訂房以灰階色調搭配帶有鄉村的圖騰風格點綴空間，為旅宿增添溫度，宛如回到家一般自在放鬆，建築內也設有廚房、休憩區等空間，讓到訪的旅客可以相互交流，為旅行留下溫馨特別的回憶。
地址：台東縣台東市濟南街65號
點這裡手刀訂房位於台東市區的「門廷若室」，以簡約的白色建築配上台東的陽光，室內空間也延續外觀的簡約，公共空間以沉穩的色系呈現，進到客房內則是清爽明亮的空間，適合姊妹或是情侶入住，還可走到陽光露台曬曬台東的和煦暖陽。
地址：台東縣台東市開封街818巷2號
點這裡手刀訂房位於台東市區的「門廷若室」，以簡約的白色建築配上台東的陽光，室內空間也延續外觀的簡約，公共空間以沉穩的色系呈現，進到客房內則是清爽明亮的空間，適合姊妹或是情侶入住，還可走到陽光露台曬曬台東的和煦暖陽。
地址：台東縣台東市開封街818巷2號
點這裡手刀訂房不僅有著名的伯朗大道，同樣位於台東的金剛大道更是另一處私房景點，因為這裡的山形像金剛而得名，整條筆直柏油路沒有任何電線桿與建築物遮蔽視線，一眼望去滿是綠油油的稻田與遠方的海景，若是好天氣前往，海天一線的美景光想像就非常夢幻。
地址：台東縣長濱鄉東13鄉道（忠勇自行車道）
電話：08-983-2139坐落在民宅後方斜坡上的卡片教堂，行經台11線時常常會不小心錯過，這裡是當地長老教會的教堂，外型就像是歐洲小鎮常見的教堂風格，白色外牆搭配哥德式屋頂建築，被台東縣政府列為「歷史建築」，是來到台東必訪的特色建築之一。
地址：台東縣成功鎮宜灣路17號「比西里岸」是阿美族語「pisilian」的翻譯，意思是放羊的地方，因為過去的當地阿美族人都是靠海與飼養羊隻維生，自給自足的生活更延伸出現在多達11個特色角落的幾米園區，更有大型裝置藝術值得大家好好欣賞。
地址：台東縣成功鎮白蓮路（成功鎮三仙社區）
電話：0915-777-124
時間：08:00-17:00台東必訪的自然景點，三仙台絕對名列前茅，這裡是由離岸小島、珊瑚礁海岸與碎石海岸組合而成，島上擁有3塊巨型岩石，傳說呂洞賓、李鐵拐、何仙姑曾登臨此島，因而得名；除了傳說外，這裡的海岸生態景觀也非常豐富，有許多因為長年海蝕而成的自然景觀，以及特別的石頭及植物，被政府列為自然保護區；若是來到這裡絕對要橫跨許多人打卡照片裡的八拱跨海拱橋，才算是真正到訪過。
地址：台東縣成功鎮基翬路74號
電話：08-985-4097去不了南美洲玻利維亞的天空之鏡沒關係，現在台灣各地都悄悄挖掘出自己的天空之鏡，這座位於台東的都歷海灘就是其中之一，當海浪平緩退去，海灘上會留下淺淺的水面，赤腳站在細軟的海灘上就可以看到人體倒影，輕鬆拍出與湛藍天空連成一線的鏡像美照。
地址： 台東縣成功鎮都歷路
電話：0932-983-619去了空汙較少的東台灣，怎麼能錯過燦爛的夜景呢？台東就有個車程30分鐘即可抵達的夜景景觀餐廳，餐廳位於卑南鄉，不僅有傳統的木屋，還有一整片草坪可以讓大家席地而坐，靜靜欣賞眼前的夜景。
地址：台東縣卑南鄉富源村8鄰富源116-3號
電話：08-923-8089
時間：18:00-01:30加路蘭阿美族語稱為「kararuan」，意思是洗頭髮的地方，因為附近溪流含有黏地礦物質，洗髮後會讓髮質變得柔順亮麗而得名；這裡過去曾是空軍的廢棄土置場，經過多次規劃重新以生態工法開發，讓這座海岸成為自然與藝術兼具的景點
地址：台東縣台東市台11線
電話：08-928-0313位於台東市區的鐵花村相信有不少小文青道台東都會造訪，這裡是由台鐵貨倉宿舍改建的音樂聚落，不定期會有原住民歌手創作演出，讓遊客來到這裡可以感受到歷史氣息與台東獨有的人文藝術情調，搭配一杯鐵花吧的台東特調更是滿足；週末也會舉辦慢市集，豐富的手作小物與農特產品，都是滿滿台東在地人情味。
地址：台東縣台東市新生路135巷26號
電話：08-934-3393
時間：17:00-22:00；週一、二公休這個景點相信大家就算沒去過，都曾在網路上看過，這個海濱公園占地廣大，其中的地標是由景觀設計師李如儀操刀的球狀建築，至於一旁的竹編藝術走道則是由藝術家王文志創作而成，讓這座公園不僅是普通的公園而已，還是結合地景與藝術的戶外空間，不論何時來還可欣賞陽光不同時刻灑落在海洋上的璀璨模樣。
地址：台東縣台東市大同路台東就有世界八美的圖書館，其建築設計想當雄偉，總是吸引國內外旅客朝聖。台東圖書館整體建築賦予山水意象的設計，座落在鏡心湖畔，呼應山海環繞的獨特景觀，是一棟五層樓高的山形建築，也是臺東大學典藏知識的金字塔。若是來到台東，絕對不要錯過這座知識的寶庫。
地址：台東縣台東市大學路二段369號
電話：08-951-8135
時間：平日 08:00-22:00；週六 09:00-17:00；週日 14:00-22:00全台最著名的溫泉之一，以弱鹼性碳酸氫鈉泉為主，這種泉色特色在於清澈無色，富含礦物質，可以達到保濕、美白與促進血液循環等有點，而且知本的溫泉設備、規模完善，有不同類型的飯店進駐其中，若是泡完湯，還可到周邊的清覺寺、白玉瀑布、知本森林遊樂區等景點走訪。
地址：台東縣卑南鄉知本溫泉風景區這座被譽為全台灣最美的車站，也是全台灣最靠近太平洋的車站，因為高架的設計，讓遊客可以在車站屋頂的觀景台輕鬆俯瞰整片零死角的太平洋湛藍景致，即使火車目前未停靠此站，依然吸引許多人慕名前往，如果剛好等到火車經過，配上背景的藍天、海洋更是絕美。台鐵也表示隨著南迴線鐵路電化完工後，多良車站預計將於2024年重啟使用。
地址：臺東縣太麻里鄉多良村瀧溪路8-1號馬上成為VOGUE LINE好友，獨家超神準星座運勢搶先看！
匡老子 藍蜻蜓的炸雞好食，曾在台東住一段時間，蠻想念的。
2020年12月26日10:20
昱文 都有獨特的味道，看個人愛好
2020年12月26日10:35
穎🆓️ 兩間常光顧，各有各的特色，只是藍蜻蜓在假日時排隊人潮真的誇張！
2020年12月26日09:31
🍩Evonne 藍蜻蜓點炸雞全餐？果然是外地人...
2020年12月26日10:04
沈彥男 胖老爹還比較好吃，我所有的朋友都說不能理解，這兩家有什麼好吃的。蠻傻眼的
2020年12月26日09:40
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