客家女孩田馥甄　最愛媽媽牌「雞酒」大讚米其林等級

田馥甄近來接受客家雜誌《靛花》創刊號訪問，身為客家人的她，打趣形容自己出道近19年，好像吃苦Buffet，意即吃苦吃到飽，「我就是苦行僧體質，想說是不是因為我是客家人，剛好有『硬頸』精神、很能吃苦，結果召喚了一種宇宙的能量，一直發射這種苦難給我」。

她從小在新竹客家庄成長，分享客家人把麻油雞稱為「雞酒」，小時候不太懂得品嘗雞酒，長大後，吃完覺得太美味，「我媽煮的是全世界最好吃、米其林等級的，就連身邊喜歡吃麻油雞的朋友都覺得很好吃」。

田馥甄誇媽媽在料理前會很認真的挑選肉品，媽媽在傳統市場有認識的肉攤，都會先打電話去訂雞的品種，「麻油也有差，有習慣使用的麻油品牌。只要知道我要回新竹，媽媽就會問這次要不要幫妳煮一鍋」？她憶起以前坐高鐵北上，都是直接提著鍋子搭車，無論如何也要把雞酒扛到台北。

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