MoneyDJ新聞 2023-03-31 08:53:48 記者 邱建齊 報導
台灣泡麵市場每年百億元商機，但市場已接近飽和，相對沖泡式非油炸麵年增率則高達3成，顯示市場接受度高。食品龍頭統一(1216)企圖在成熟的泡麵市場開拓新藍海，從去(2022)年9月起陸續推出泡麵新品，全部採用沖泡式非油炸麵體，5款產品在2月國內烘焙展引起話題，並且首次參賽就獲得ITI國際風味評鑑2星榮耀，也是台灣第一支以沖泡式非油炸麵獲獎的品牌。
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統一表示，距去年12月發表5款沖泡式非油炸麵至今，這次獲得國際風味評鑑大獎可說是統一邁入泡麵市場的另一個里程碑，不僅翻轉速食麵過往只能方便果腹的印象，且透過獨家技術讓口味與麵體實感更接近現煮般的真實口感，統一將會繼續研發出生活麵的各種新可能。
(圖片來源：統一提供)
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資料來源-MoneyDJ理財網