（觀傳媒新聞）【記者宋德威、陳佩琪／高雄報導】迎接2025金蛇年，高雄萬豪酒店匯集宴會廳、皇豪中餐廳、京享蔬食百匯餐廳、京樂日本料理餐廳及京翠港式飲茶，分別推出中式桌菜宴席、外帶團圓年菜、精緻日式會席料理與港式佳餚美饌，邀您與親朋好友一同歡聚，迎接新年喜悅。
今年除夕，高雄萬豪酒店於八樓萬享宴會廳席開200桌，邀請上千名賓客參加盛大的「金蛇年團圓宴」，由餐飲團隊精心料理12道珍饈佳餚，現場安排趣味橫生的互動遊戲、令人目不暇接的精彩表演以及豪禮抽獎活動，最大獎為免費入住高雄萬豪酒店乙晚，為團圓夜掀起一波高潮。除夕圍爐宴每桌12人28,999元另加一成服務費，含果汁暢飲並贈送大吉大利果盤及紅酒乙瓶。初一至初三再加開娘家宴及春節中式桌席，席次預訂至2025年1月20日止，訂席專線：(07)559-6900轉分機89112或89113。目前訂席率已逾7成，高雄萬豪酒店看好這波圍爐熱潮，預估至月底整體訂席率較去年同期約成長2成。
精選在地無農藥及產地履歷食材的京享蔬食百匯餐廳，推出「蛇來運轉迎春外帶團圓年菜」，寓意吉祥的「新春獻瑞喜臨門」、「添增福壽如意羹」、「靈芝鮑菩聚寶盆」等六道精緻菜品，每套6人份售價6,288元，加贈桂花銀耳養生飲，美味之餘更兼顧養生，即日起至 2025年1月19日開放預購， 1月12日前完成預購再享早鳥9折優惠，訂購專線：(07)559-6919。
主打新式粵菜的皇豪中餐廳今年以龍蝦、虎斑、鮑魚、和牛及雪蛤等頂級食材，匠心打造「銀蛇喜迎春桌菜」，共十道精緻中式美饌，每桌10人價格39,999元起，展現年節的奢華風采。想在家享用年夜飯的賓客，餐廳特別準備粵式經典「皇豪滿漢小盆菜」及「鮑魚烏參佛跳牆」等外帶年菜，即日起至 2 月 2 日開放訂購，無論是五人份桌菜套餐，還是匯聚山珍海味的佳餚，都能輕鬆品嚐。
不用出國也能體驗日本年味! 位於高雄萬豪酒店11樓的京樂日本料理餐廳，除夕至初三(1月28日至31日)推出精緻春節套餐，除夕當日每套3,888元起，由日籍料理長渡邊正紀領軍，獻上八道豐盛的會席料理，品嚐海老壽司、綜合生魚片、清蒸龍膽石斑、日本和牛與海味滿滿的丼飯，搭配湯品、季節水果與甜品。另供應海陸四人鍋物套餐12,999元，醇美湯頭放入鮮活龍蝦、鮑魚、北海道生食級干貝及宮城生蠔，滋味一絕。
▲正宗港式風味除夕圍爐宴就在京翠港式飲茶! 除夕桌菜提供「蒜蓉銀絲蒸鮑魚」、「金湯奶油焗龍蝦」、「粵式紅蟳蒸米糕」、「上湯瑤柱娃娃菜」與「松露蝦仁燒賣皇」等11道豐盛饗宴，10人全席23,999元，5人半席12,000元(上述價格需另計一成服務費)，價格已含茶資(果汁酒水另計)，除夕至初五限定供應，需提前預訂並支付款項。
（圖／主辦單位提供.2024.11.27）
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高雄萬豪酒店金蛇年團圓宴開放訂席