行政院昨（19）日無預警宣布，「班班喝鮮奶」政策停辦，除酪農錯愕，也讓產業、縣市政府措手不及。許多廠商原已備妥下學期供應的學童乳，從媒體才得知政策轉彎。各縣市政府教育處及教育局皆未事先接到通知，新竹縣教育局副局長林益洲直呼，「新聞跑在公文前面，太恐怖」。
《上下游》詢問各縣市教育單位，台北、嘉義、雲林、屏東都表態希望向中央爭取經費續辦，台北市傾向改發鮮乳券超商領取；嘉義縣則表示會盡力讓幼兒園、國小、中學的學生都能喝到；雲林、屏東都將先自縣內經費執行，但也呼籲中央，應提供有意願的縣市支援。
終止政策震撼彈，業者投入全部歸零
今年度的學童乳政策，由中央與廠商直接簽約，各縣市學校下訂，本學期參與的乳廠多為大廠，包含統一、光泉、味全、義美等。因政策原規劃四年，因此除四大乳廠外，包含福樂、佳格及其他獨立品牌皆準備投入，而四大乳廠龍頭則正為供應下學期做準備，包含提高生乳收購量、訂製新的包裝，現在全部得重來。
華中乳品為台中部分地區學校配送鮮乳，負責人曾志成表示，他原本是晨間配送學童乳到校，今年聽到中央提出為期四年的學童乳政策後，他預料原本生意可能受到衝擊，決定轉型，於是花了近 50 萬訂製保冷袋，並擴大建置廠房。
曾志成細數，因中央的共同供應契約，他接大型乳品廠的運輸委託，每瓶只能分到 2 元多，運輸瓶數也不如預期，三個多月來扣除油錢、人事費用，「送牛奶沒賺到什麼錢」，有時開了數十公里只為偏遠學校零星幾瓶，明知不划算，但考量到長遠的未來，接單就必須守信，為學校分裝、準時送到校，然而政策卻驟然喊卡，令他感到難過又失落。
家長團體呼籲重啟
國教行動聯盟、全國家長會長聯盟今 (20) 日共同發布新聞稿，指責行政單位不應卸責，「班班有鮮乳」政策初衷在改善全國學童鈣質攝取不足，卻因農業部和教育部溝通不良，導致政策喊停，直接損害全台學童本應享有的營養權益。
聯盟也指出，過往 14 個縣市在營養午餐供應乳品順暢無礙，改為中央免費提供卻問題叢生，明顯是中央失職，呼籲檢討並重啟「班班有鮮乳」政策。
乳協盼學童乳成為長期政策
中華民國乳業協會理事長、台大動物科學系特聘教授徐濟泰表示，中央原本因學童缺鈣而提出政策，停辦無助於為學童補充營養，不只是學童，全台國人普遍乳品攝取量不足，若為國人長遠健康著想，學童乳政策應續辦，即便各縣市作法不同也沒關係，且不只辦四年，「要變成長久的政策」。
若要讓「班班有鮮乳」政策重頭來過，徐濟泰指出，首要之物便是釐清權責，若乳品供應要與營養午餐綁定，應由營養午餐主管單位教育部主導、農業部協助，而農業部的責任便是確保供應無虞，現行營養午餐多為產銷履歷食材，未來若乳品也要取得產銷履歷，農業部應即早輔導酪農、乳廠出品的乳品都符合標準。
台北市、基隆市支持續辦班班喝鮮乳
台北市教育局副局長陳素慧表示，蔣萬安市長認為飲用牛奶能為學童補充營養，「是很好的政策」，中央訂定的學童乳問題在於發放，若要減少發放問題，台北市希望改發鮮乳券。
陳素慧表示，台北市是都會城市，超商密度全國最高，所有學生都有數位學生證，學生證結合悠遊卡，台北市將跟中央提案、爭取經費，讓學生可以在想喝牛奶的時候，直接到超商靠卡領取牛奶或是豆漿。
基隆市教育處表示，原訂下周邀集廠商研議乳品、豆奶配送方式，希望中央能和地方重新協調，評估完善配套措施，並仍補助經費，以不增加學校行政負擔的前提下，讓學童仍能喝到乳品，把關食安兼顧學童營養。
新北市教育局表示，尊重中央的決策，在不增加學校負擔及尊重家長選擇的考量下，為滿足學生營養需求，現在新北市各校都已在營養午餐中供應乳品或豆漿，未來會繼續鼓勵學校在午餐中搭配乳品或含鈣食物，增加學童的鈣質攝取。
苗栗每週供應兩乳不變，盼中央續辦
中央宣布停辦學童乳政策，苗栗縣教育處則表示，苗栗縣政府 2023 年起針對營養午餐，每餐加碼 10 元後，提供縣內國中小學童每週兩次乳品，即便中央宣布停辦，苗栗縣政府自辦學童乳計劃維持不變，依然是每週兩次，對於中央的決定感到遺憾，學童乳政策對國家未來主人翁的健康有益，建議中央重新思考續辦的可能性。
苗栗縣教育處透露，苗栗縣自辦學童乳供應是納入營養午餐供應契約，選擇鮮乳的學校非常多，苗栗縣自辦非常順利，與中央學童乳關鍵差異在於執行面，苗栗縣的廠商會事前分裝，並定時定點送到校，中央的學童乳政策上路相當臨時，廠商的冷藏空間、配送車輛及人力有限，無法馬上增加，即便如此，廠商仍全力配合政策、滿足各校的需求。
苗栗縣教育處認為，中央的學童乳政策引發的最大困擾是配送，配送問題是可以克服的，無論是改發鮮乳券，抑或是維持配送乳品到校飲用，學童乳政策都應延續。
桃園、新竹評估是否自辦
桃園市教育局表示，目前正就乳品通路、使用對象、需求數量、採購方式、作業時間、學校作業負擔及財源等，進行評估是否由桃園市自辦學童乳計畫。
新竹縣教育局副局長林益洲表示，2024 學年度第一學期的學童乳會正常供應、直到學期結束，下學期是否自行續辦，還未開始討論。他認為，昨 (19) 日中央突然宣布停辦，「新聞跑在公文前面，太恐怖」，教育局目前按兵不動，將等中央公文來函後，依據公文內容再開會討論後續動作。
雲嘉都將自辦、供應學童乳，盼中央重新思考
中央決策「突襲」，嘉義縣教育處體育保健科科長黃宏鼎坦言「非常訝異」，而更頭痛的是，嘉義縣原本長年自辦、供應國小學童喝鮮乳，因應中央班班有鮮奶政策，決定將中央經費留給國小學童，嘉義縣原有的學童乳經費則改用於幼兒園和中學，讓縣內所有公立幼兒園、國高中學子都能補充營養，現在年關將至，行政院卻臨時宣布停辦，「我們要想辦法籌措經費」。
即便中央喊卡，嘉義縣也不會影響所有嘉義縣學子的福利。黃宏鼎表示，學童乳能幫助孩子補充營養，「絕對是好的」，翁章梁縣長已允諾會實踐自辦學童乳，接下來將爭取經費，讓幼兒園、國小、國高中學子能每週飲用鮮牛羊豆奶，也希望中央重新思考續辦的可能性，或是讓有意願自辦的縣市可以申請經費。
雲林縣教育處體育保健科科長賴信喜也直言，「昨天好錯愕」，雲林縣原本自辦、供應國小學童喝鮮乳，因應中央學童乳政策，為避免學童喝不完而取消，昨 (19) 日行政院宣布停辦後，雲林縣已緊急開會討論，張麗善縣長明確指示恢復自辦，雲林縣接下來將比照過往，每週提供一次鮮乳給國小學童飲用。
賴信喜表示，現在距離 2025 年只剩 11 天，中央政策卻臨時喊停，地方政府想續辦也手忙腳亂，因為行政作業程序中，2025 年度的經費早已編列好，地方政府籌措經費會相當辛苦，呼籲中央沉澱後思考重啟學童乳政策的可能性，抑或提供經費支援有意願自辦的縣市。
台南市每週一乳品不變，盼中央重啟
對於中央決策，台南市教育局學府校安科第二股股長張惟琇坦言，「很遺憾」，因為學童乳政策能補充學童營養，推行過程難免有不同意見，但多元意見是非常正常的，種種問題可以透過執行方法來化解，台南市政府原本就補助市內學校每週營養午餐供應 2 果 1 乳，既有乳品不會因為中央喊卡而改變。
張惟琇表示，台南市自辦的每週供應一次乳品是包含在營養午餐內，廠商可以事前分裝、定時送達，唯一困擾是經費，若颱風來臨造成臨時菜價高漲，食材預算將變得吃緊，對台南市來說，辦理學童乳政策的難度不大，只要中央給予足夠經費和彈性，台南市絕對可以執行。
屏東籌措經費自辦，為偏鄉學子補充營養
屏東縣也將籌措經費自辦，並希望中央提供經費協助。屏東縣教育處副處長廖麗華透露，昨日行政院臨時宣布，整個教育處都「嚇到了」。得知停辦後的心情非常錯愕，因為儘管學童乳政策上路以來問題不斷，但教育處一一詢問縣內學校、教師，仍有約九成學校支持續辦。
廖麗華強調，政策遭抱怨，問題在於運輸、發放，「讓孩子喝牛奶是對的」，尤其屏東縣內四成學校位於偏鄉，偏鄉的店家、超商數量不比都會區，很多家長也沒有為學童買鮮乳的習慣，「偏鄉學子絕對是需要營養的」，因政策而送到校的鮮乳、保久乳，確實對孩子的健康有益，屏東縣將自籌經費來續辦，而教育處將盡全力幫助每間學校、降低教師的負擔。
廖麗華認為，乳品發放造成教師困擾，但政策才剛上路，需要時間適應、修正，教育處調查教師意見時，發現儘管教師覺得麻煩，但仍認同學童乳政策的意義、支持續辦，因此教育處會負責減少行政問題，也希望中央願意重新思考，給願意續辦的縣市經費支持，「如果開放申請經費，就算自辦再麻煩，我們也會克服萬難。」
宜蘭縣：期待學童乳政策重啟、續辦
宜蘭縣教育處副處長陳金奇表示，本學期配合中央辦理學童乳政策，儘管供應量有些不足，但仍備受家長與學生肯定，「學童乳絕對是好的政策」，對於中央決定，宜蘭縣雖感到遺憾，但也表示尊重，希望中央能再多思考，「我們期待重啓、續辦」。
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