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澳洲素食義賣募愛心 環保推素盡心力

大愛新聞
發布於 2天前

慈濟善的版圖,再來看到大洋洲,澳洲東西部的慈濟志工,分別舉辦了體內外、環保活動。在西部柏斯,志工舉辦「環保日不落 蔬食護大地」活動,弘法利生。而在雪梨,則第六年舉辦素食節,與政府合作,共同為地球盡一分力,守護個人健康。

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雪梨市中心,馬丁廣場,多國文化的植物性料理,琳琅滿目。這次由慈濟舉辦的素食節活動,市政府全力贊助,活動負責人魏淑芳,推動六年來,最有感。

慈濟志工 魏淑芳:「開始的時候只有6個攤位,到今年,我們已經有10個攤位、2個餐車,我覺得最大的改變,其實不是參與人數多寡,而是跟很多的餐廳,都建立像家人一樣的情感。」

墨西哥料理餐車,是第一年就開始參與,期間遭遇大雨或是疫情、也不退轉,更是主動改良菜單,服務更多人。即將受證慈濟委員的徐可馨,感受到民眾對飲食的改變。

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馬來西亞慈青學姊 徐可馨:「當我走在路上的時候,都會有一些人過來就是說,這次活動辦得很棒,食物很好吃,他們也更願意嘗試素食 。」

民眾:「很有趣,也關注到,吃肉會產生很多的碳足跡。」

在澳洲西部,柏斯聯絡處,大愛親子班的孩子,擔任小老闆,推廣自製飲料。

慈濟舉辦的「環保日不落 蔬食護大地」義賣活動,有甜品,還有椰漿飯、水晶餃等各類美食。為鼓勵大家延續物命,3C用品、家電、衣物等生活用品,都是志工捐出做愛心。另外,家庭產生的廚餘,如何做成有機肥,志工親自教導。

慈濟志工 林文俊:「香蕉皮,然後回收起來,剪碎,把它放在水裡面泡,讓它發酵。」

利用廢棄床單作成環保袋,巧藝班也為這次義賣做出貢獻,要讓愛心與祝福流傳。