位於台北城西的萬華（艋舺），鄰近西門町，早期萬華與大稻埕是台北最早發展的區域，擁有不少名勝古蹟，歷經了清代與日治時期的繁華，現在則是許多國外遊客來台灣必訪的景點，在體驗萬華的歷史文化之餘，當然也少不了萬華的在地美食，像是龍山寺周邊或是華西街夜市，更是美食林立，有必比登推薦美食、排隊美食名店、在地老店，現在推薦11間萬華銅板美食，從鹹食到甜點全都有，找一天來一趟萬華美食之旅吧。
萬華銅板美食推薦｜源芳刈包
源芳刈包位於華西街夜市裡頭，至今已開業超過65年，是萬華的排隊美食，並且從2020年開始連續５年都獲得必比登推薦，源芳刈包只販售刈包跟四神湯，刈包可以在點餐時告知要偏肥或偏瘦，而四神湯的料可以選擇小肚、豬肚或粉腸，想一次吃到多種部位，也可以點綜合湯，一口咬下夾著軟嫩入味的五花肉、爽口的酸菜、香菜，再撒上花生粉的刈包，即使需要排隊也願意等待。
（圖／IG @samanthaxin 授權分享）
（圖／IG @samanthaxin 授權分享）
萬華銅板美食推薦｜一甲子餐飲
位在康定路與長沙街交叉口的一甲子餐飲，跟源芳刈包一樣是必比登推薦美食，就連國外遊客也慕名而來，即使非用餐時間也可以看到滿滿的排隊人潮，一甲子必吃的就是焢肉飯，一口咬下滷到入味的滷肉，搭配一旁的滷豆干、醃漬小黃瓜、辣菜脯，簡單就很美味，再喝一碗充滿胡椒香氣的油條魚丸湯，絕對是會讓你念念不忘的滋味。
（圖／IG @samanthaxin 授權分享）
萬華銅板美食推薦｜頂級甜不辣
頂級甜不辣位在萬華的廣州街夜市，一到廣州街夜市就可以看到亮黃色的招牌，相當醒目，老闆30多年來堅持只賣甜不辣，使用新鮮食材與獨門醬料擄獲不少人的心，也吸引了日本電視台來台採訪，招牌甜不辣裡有甜不辣、蘿蔔、豬血糕、貢丸、油豆腐、水晶餃⋯等用料豐富，來到廣州街夜市千萬不要錯過。
（圖／頂級甜不辣）
（圖／頂級甜不辣）
萬華銅板美食推薦｜小王煮瓜
華西街夜市內的小王煮瓜(原為：小王清湯瓜仔肉)，創立於1975年，是萬華的老字號美食，從2019年起連續獲得米其林必比登推薦美食，必吃的招牌就是香菇滷肉飯和瓜仔肉清湯，肥而不膩的滷肉飯讓人一口接一口，以及清香甘甜、帶點胡椒香氣的瓜仔肉清湯，真的是絕佳組合，有機會一定要來品嚐被譽為「黑金滷肉飯」的經典美味。
（圖／小王煮瓜）
（圖／小王煮瓜）
萬華銅板美食推薦｜阿義魯肉飯
同樣位在華西街夜市內的阿義魯肉飯，在華西街開業將近60年，與小王煮瓜並列華西街夜市兩大滷肉飯名店，阿義魯肉飯最為知名的就是蚵仔滷肉飯，由第一代老闆的道地台南魯肉飯，加上第二代老闆的創意，將來自家鄉東石的蚵仔與滷肉飯合併，一推出就成了IG上熱門的台北美食，如果敢吃辣的人，還可以加點辣椒，讓整體風味更有層次。
（圖／阿義魯肉飯）
（圖／阿義魯肉飯）
萬華銅板美食推薦｜兩喜號
廣州街上的兩喜號，從1921年開業至今已有百年歷史，從第一代老闆陳兩喜挑著扁擔在龍山寺對面的噴水池旁販賣，到現在傳承到第四代，目前共有3間分店，也是必比登推薦美食，除了是在地艋舺人的美食記憶，也吸引了國內外的食客前來朝聖，而兩喜號必吃的招牌就是魷魚羹、炒米粉，如果來到萬華，記得來品嚐流傳百年的美味。
（圖／兩喜號）
（圖／兩喜號）
萬華銅板美食推薦｜昶鴻麵點
只能說華西街是必比登推薦美食密度最高的地方，從民國42年開業至今的昶鴻麵點，每到用餐時間都座無虛席，店裡的必吃招牌餐點就是菊花麵，菊花麵是使用嘴邊肉加上甘醇的老薑大骨高湯，此外雞肉和豬尾巴也是昶鴻麵點必點的小菜，找一天到華西街來一趟必比登美食之旅。
（圖／IG @samanthaxin 授權分享）
（圖／IG @samanthaxin 授權分享）
萬華銅板美食推薦｜川業肉圓
位在廣州街的百年老店「川業肉圓」，原本叫做新竹肉圓，早期第一代在新竹城隍廟一帶挑扁擔賣肉圓，因為新竹的市場飽和，加上家族信仰青山王，所以遷至一樣有信仰青山王的萬華，現在由第四代接手，每到用餐時間都會湧現排隊人潮，川業肉圓除了主打的紅糟肉圓，肉圓還可以選擇清蒸或是油炸，也販售像是飯麵、羹湯⋯等多項餐點。
（圖／川業肉圓）
（圖／川業肉圓）
萬華銅板美食推薦｜龍都冰菓專業家
說到萬華的冰店代表，絕對非「龍都冰菓專業家」莫屬，原先開設在廣州街夜市，後來在2020年時遷至和平西路上，創立於1920年的龍都冰菓專業家，也是萬華的百年老店，除了販售各式冰品之外，也有提供熱甜湯，讓你一年四季到萬華，都可以到龍都冰菓專業家吃甜品，為美食之旅劃下完美句點。
（圖／龍都冰菓專業家）
（圖／龍都冰菓專業家）
萬華銅板美食推薦｜華西街珍果
位在華西街的「華西街珍果」，開業至今已有50年，是華西街僅存的冰果室，目前由第二代老闆接手，店裡的菜單跟創店時的一模一樣，供應著各式新鮮果汁和水果盤，門口擺放著繽紛水果的冰箱，常讓人駐足拍照，就連台劇《華燈初上》也曾到華西街珍果來取景，有空到萬華體驗懷舊的美好滋味。
（圖／IG @samanthaxin 授權分享）
萬華銅板美食推薦｜祖師廟口沙茶牛肉大王
祖師廟口沙茶牛肉大王開業至今已60多年，深受萬華在地居民的喜愛，堅持使用黃牛肉，必吃的招牌是沙茶牛肉，吸引許多食客慕名而來，整間店由老闆負責內場，老闆娘負責外場，美食值得等待，用餐時間人潮多，要耐心等候喔。
（圖／Google評論 @簡子祥）
（圖／祖師廟口沙茶牛肉大王）
延伸閱讀👉台北｜《黑白大廚》白種元台北美食推薦：許仔豬腳、黃家香腸、虱目魚蓋飯，白老師美食名單必須收
