40多年老店又少一家!位於高雄左營區的知名肉乾品牌「黑竹牌食品」以厚片豬肉乾聞名,創立至今已43年時間,然而近期卻突然宣布將在113年1月31日「畫下休止符」,業者也親吐原因。
黑竹牌食品在臉書粉專貼文告知長期支持黑竹牌的客人,坦言因人力不足,因此決定在1月底正式歇業。同時寫下「聽到消息的各位可能會有些錯愕,而要下此決定的我們也是萬分不捨,在長達40年的歲月裡,我們遇過許多很有趣、很熱情的客人,頻頻宣傳著黑竹牌的美味,真的謝謝你們,因為有支持的評論,才讓我們有持續的動力」。
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黑竹牌不捨稱「感謝與每一位客人的相遇,不論你們是舊雨還是新知,都謝謝你們對黑竹牌的支持,沒有你們就不會有現在的黑竹牌。如今,雖然要說聲再見,但仍期盼我們能互相記得彼此,只要在心中偶爾想起我們的口味,記得某些互動的片刻,就是黑竹牌能帶給我們最好的禮物了!最後,還是要祝大家新年快樂」。
而在Google的評論區中,該店獲得4.5顆星的高評價,有近150則留言。有不少老顧客稱該店的「厚片肉乾」相當好吃,不僅口感厚實又Q彈軟嫩且還是每天現烤,因不加防腐劑所以保存期限較短。
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不少老饕看到消息極為震驚,紛紛不捨留言「不是吧!太遺憾了,你家的豬肉片好好吃的說」、「以後這味道只能留在記憶裡面了」、「求求你收回決定」、「缺人嗎,我可以去上班不要收店阿,我真的很喜歡吃你家的肉乾」、「不~~~~~我人生唯一認定的肉乾啊啊啊啊啊啊」、「天丫!我最喜歡的厚肉乾!」、「不可能!!太傷心了心目中第一名嗚嗚嗚嗚,以後吃不到了怎麼辦」、「我心中最好吃的厚肉乾,好捨不得」、「左營唯一真正能帶的出去的伴手禮」。
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