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台灣有3家酒吧入圍2023亞洲最佳酒吧前50,第1名還囊括米其林一星評鑑

TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 2023年07月28日15:02 • 發布於 2023年07月29日10:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Serena /photo Indulge Experimental Bistro·Vender bar·The Public House

如果你也喜歡下班後和三五好友找一間酒吧喝一杯,或是熱愛開發尋找一個可以好好享受喝酒樂趣的空間,那已經舉辦第八年的「亞洲50大酒吧 Asia's 50 Best Bars」會是一個不錯的指標,2023亞洲最佳酒吧於日前公布名次,而在前50名當中台灣就有三家酒吧入選,今天就跟著編輯的腳步來一看,到底是哪三家酒吧是接下來必探訪的真正原因。

圖片版權 / ⓒThe Public House
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第43名的「The Public House」

入圍前50名次之一的「The Public House」也被稱之為公屋,其實這也不是公屋第一次入圍,在去年2022年時就已經得過名次,但今年2023年則是來到第43名。

圖片版權 / ⓒThe Public House
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以英倫風格的公屋完美呈現英式酒吧的氛圍,不論是在酒品或是餐點,都擁有極高的評價,有去過的網友也表示,過了午夜12:30買單,店家還會提供免費雞湯讓消費者暖暖胃醒醒酒。

由於本身評價非常好,所以在去之前可以先訂位!

圖片版權 / ⓒVender bar

第41名的「Vender bar」

首次就入圍前50名的「Vender bar」來自台中,酒吧內提供的餐點也和一般走西式的漢堡、炸物不同,而是以新加坡料理為主。

圖片版權 / ⓒVender bar

Vender bar也是由一對夫妻經營,主打「販的是快樂」,不論是店內的設計或是 Vender bar 的入口,也可以見到自動販賣機出沒。

圖片版權 / ⓒVender bar

在 Vender bar 會讓你產生不是來到酒吧,而是來到另外一個有趣的世界。

圖片版權 / ⓒVender bar
圖片版權 / ⓒIndulge Experimental Bistro

第11名的「Indulge Experimental Bistro」

這次拿下台灣第一名的「Indulge Experimental Bistro」可是大有來頭,主理人由三次世界調酒冠軍 Aki 領軍,更是台灣唯一同時榮獲米其林評鑑、以及世界與亞洲50大的餐酒館,可見在酒品或是餐點上都擁有極高的肯定。

圖片版權 / ⓒIndulge Experimental Bistro

Indulge Experimental Bistro 店內則是以北歐風格為主,融合台灣在地四季素材與氛圍,打造出國際級的調酒和料理。而他們也剛好換了新的酒單。

圖片版權 / ⓒIndulge Experimental Bistro

想一嚐入圍餐酒館與米其林星等的店家,就不能錯過 Indulge Experimental Bistro。

圖片版權 / ⓒIndulge Experimental Bistro

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